И накрая щипка сол: Пиле с хрупкава коричка и пикантни печени зеленчуци

четвъртък, 21 юни 2018 г.

Пиле с хрупкава коричка и пикантни печени зеленчуци


Необходими продукти за 4 порции:
4 пил. бутчета
4 сл заквасена сметана
4 сл майонеза
скилидка чесън
сока на 1/2 лимон
сол на вкус или 1/2 чл/и по-малко/
за панировката
1 филия бял хляб
4 сл с връх галета
4 сл с връх настърган пармезан
1-2 листенца босилек
едно стръкче пресен риган или мащерка
по желание 1 сл сусам
за пикантните зеленчуци:
1-2 едри картофа
зелен боб
чери доматчета
глава чесън
2-3 зелени чушки
няколко гъби
черен пипер
лют пипер на люспи
2-3 стръкчета мащерка
олио или зехтин
сол на вкус



Смесете заквасената сметана и майонезата,добавете счукания с малко сол чесън и лимоновия сок.Разбъркайте добре и сложете бутчетата в сместа,оваляйте ги добре.Оставете ги за 2-3 часа или повече време да се мариноват.
За панировката смелете сусама и хляба с пресните подправки в чопър,блендер,кух.робот.Добавете галетата и пармезана и включете отново уреда за кратко.
В тази смес оваляйте маринованите бутчета ,както са си омазани с марината.Подредете ги върху хартия за печене и ги завийте с още едно парче хартия и подгънете крайщата да се получи плик.
Зеленчуците почистете и нарежете както ви харесва,чесъна оставете както си е на скилидки без да ги белите.Посолете,поръсете с лютия пипер и черния пипер,полейте със струйка олио или зехтин.Разбъркайте и ги изсипете върху лист хартия за печене.Покрийте ги с още един лист хартия и завийте крайщата да се получи плик.Двата плика сложете в тавата на фурната един до друг и печете в предварително загрята на 200С фурна за около 30-40 минути.Зеленчуците може да са готови малко по-рано.
Сервирайте със свежа салата и гарнитура от зеленчуците.
Добър апетит!!!





Ако харесваш днешната публикация и блога "И накрая шипка сол",сподели с приятели в социалните мрежи.Коментирай всичко,което те вълнува!Задай въпросите си!Сподели своето мнение!

0 мнения:

Публикуване на коментар

Напишете своя коментар, въпрос ,мнение.Благодаря!

Instant Vortex Plus - ПРОМО, 720x300
ПРЕДВАРИТЕЛНИ ПОРЪЧКИ DUO CRISP ULTIMATE LID, 01.11-10.11.2022

УouТube

Коментари

агнешко месо (1) Азия (8) аламинути (33) алкохолни (13) арабски (2) баници (16) барбекю-скара-грил (4) без глутен (5) без печене (1) без яйца (8) бешамел (4) бисквити (29) бишкоти (7) бонбони (5) брауни (2) букли (3) булгур (2) бутер тесто (6) българска кухня (15) гости (2) гофрети (2) грис (1) гръцка кухня (1) десерти (87) дребни сладки (7) дреболии (3) дъска за рязане (1) експерименти (27) желе (1) за гости (22) заек (4) закуски (63) здравословно/диетично (9) зеленчукови (58) зимнина (11) Испания (2) италианска кухня (3) какао (11) калмари (1) картофи (11) кафе (7) кейкпопс (1) кексове (16) кексчета (5) кето рецепти (2) кисело мляко (4) кифлички (4) козунак (5) кокос (9) коктейли (9) колбас (10) Коледа (1) крем (37) крокети (2) кулинарни книги (25) кухненска дъска (1) кучешки бисквитки (2) кюфтета (5) лозови листа (1) локум (3) майонеза (13) макарони-паста (5) мармалад (1) мед (1) меденки (1) мезета (20) миди (1) милинки (4) млечни (66) мляно месо (15) моето бебе и аз (1) морски дарове (1) мултикукър (3) мус (2) мусака (1) на фурна (28) наденица (4) напитки (17) направи си сам (41) нещо набързо (49) нудли (1) ориз (14) основни (58) от кулинарни книги и списания (4) паеля (1) палачинки (8) парено тесто (1) пастети (5) песто (2) пилешки крилца (2) питки (11) пица (5) плодови (79) полезно (2) постни (1) предястия (11) претцел (1) продуктово позициониране (1) разни (4) разядки (15) риба (4) руло (6) рулца от раци (1) руски рецепти (5) салати (12) сандвичи (8) сарми (1) сач (1) свежо (56) свинско месо (14) сирене (26) сироп (1) сиропирани (3) скара (2) сладки (15) сладкиши (9) сладко (8) сладолед (14) сметана (2) соленки (2) сосове (12) супи (9) сушени домати (4) тестени (71) тесто (40) торти (34) турска кухня (5) туршии (3) френска кухня (1) хитрости (20) хлебопекарна (31) хляб (22) хоби (2) чийзкейк (8) шоколад (41) щтрудел (1) ядки (19) яйца (47) ястия с гъби (9) ястия с пиле (26) Jamie Oliver (2) olympus (2) SO into FOOD (13)
DUO EVO PLUS - ПРОМО
 





W3Schools W3Schools

Web Analytics