Манго Чери

Десерта е по идея от предаване на Гордън Рамзи по 24 kitchen,но според дъщеря ми(7г.) е по нейната рецепта.
Веднъж вместо да си пише домашните,решила да ми направи десерт,докато аз се бях унесла в една непланирана следобедна дрямка.Смесила в купа кисело мляко и сладко от ягоди.Насипала в чашки,а отгоре сложила и по лъжица желе от касис.Беше много вкусно,но времето за домашните се удължи.Та така ...
Обаче в предаването десерта беше именуван Мелба с манго,в сайта на 24 kitchen пък е записан като Сладолед с манго.На мен нещо не ми се вързва в случая мелба и сладолед,затова реших , че трябва да му дам име и ... блокирах.
Питах авторката ;) как да се казва ,тя каза да не я занимавам ,че е заета с много важни работи.
Направих едно запитване за идея за име във Фейсбук ,oбаче се сетих сега за една песен на Mungo Jerry - In the summertime и някакси много ми пасна - едно такова лятно и неостаряващо...

Манго Чери
Необходими продукти:

400 гр цедено мляко
200 гр заквасена сметана
100 гр пудра захар (или мед на вкус)
ванилия

1 малко манго
2 праскови
захар,ако има нужда( на вкус)

черешов топинг с кокосова вода - рецептата тук


Обелете прасковите и мангото.Пасирайте ги със захар на вкус.
Разбийте до гладка смес цеденото мляко,сметаната,пудрата захар и ванилията.
В подходящи чашки редувайте от млечната смес и плодовото пюре.Завършете с черешовия топинг.
Охладете за час в хладилника преди сервиране.




Ако харесваш днешната публикация и блога "И накрая щипка сол",сподели с приятели в социалните мрежи.Коментирай всичко,което те вълнува!Задай въпросите си!Сподели своето мнение!