И накрая щипка сол: Мариновани чери домати

вторник, 25 септември 2018 г.

Мариновани чери домати



Необходими продукти:
чери домати
зърна синап или едрозърнеста горчица
листа от хрян с дръжките
копър

за марината:
1 литър вода
50 гр сол
50гр захар
50 мл оцет

Не уточнявам количествата на доматите,а само на марината ,за да може да се прецени колко ще е необходимото и количество според това колко доматчета имате.

За марината водата се кипва и се добавят захарта,солта и оцета.Бърка се ,докато се стопят солта и захарта.
Доматчетата се почистват и измиват.Подреждат се в стерилизираните буркани.Във всеки буркан се слага от горчицата или зърната синап- по 1 чл за малко бурканче,по 1 сл за голям буркан.За тази рецепта ползвах едрозърнеста горчица.
Отгоре доматчетата се притискат с дръжките на хряна и с копъра.Заливаме с марината да се покрие всичко.Слагаме от листата на хряна и затваряме със стерилизирана капачка.Обръщаме бурканчетата и ги оставяме обърнати,докато напълно се охладят.След това съхраняваме на хладно.
Могат да се хапват в този си вид след две-три седмици.Аз ги приготвих най-вече с идеята да ги ползвам за украса на солени торти,предястия и салати.



Ако харесваш днешната публикация и блога "И накрая шипка сол",сподели с приятели в социалните мрежи. Коментирай всичко,което те вълнува!Задай въпросите си!Сподели своето мнение!

0 мнения:

Публикуване на коментар

Напишете своя коментар, въпрос ,мнение.Благодаря!

Въведи своя e-mail в полето и натисни бутона Submit,за да получаваш всичко ново в пощата си

Азия (5) аламинути (32) алкохолни (10) баници (15) барбекю-скара-грил (4) без глутен (4) без яйца (4) бешамел (7) бисквити (29) бишкоти (6) бонбони (4) брауни (2) букли (3) бутер тесто (6) българска кухня (13) гости (3) гофрети (2) гювечета (1) десерти (89) дреболии (3) дъска за рязане (1) експерименти (26) за гости (28) заек (6) закуски (64) здравословно/диетично (5) зеленчукови (53) зимнина (3) какао (10) картофи (11) кафе (3) кейкпопс (2) кексове (19) кексчета (5) кето рецепти (1) кисело мляко (1) кифлички (3) козунак (3) кокос (6) коктейли (5) колбас (12) крем (27) кулинарни книги (48) кухненска дъска (1) кучешки бисквитки (2) кюфтета (6) майонеза (13) макарони-паста (3) мезета (14) млечни (69) мляно месо (14) моето бебе и аз (1) мултикукър (1) мус (1) на фурна (13) наденица (1) напитки (14) направи си сам (41) нещо набързо (58) нудли (1) ориз (10) основни (57) от кулинарни книги и списания (6) палачинки (5) пастети (4) песто (1) питки (5) пица (7) плодови (57) полезно (2) предястия (8) претцел (1) продуктово позициониране (1) разни (7) разядки (12) риба (1) руло (5) рулца от раци (1) салати (12) сандвичи (6) сач (3) свежо (55) свинско месо (11) сирене (23) сироп (1) сиропирани (3) скара (2) сладки (14) сладолед (13) соленки (3) сосове (13) супи (13) сушени домати (2) тестени (81) тесто (24) торти (33) туршии (2) хитрости (24) хлебопекарна (29) хляб (27) хоби (5) чийзкейк (7) шоколад (41) щтрудел (1) ядки (18) яйца (59) ястия с гъби (5) ястия с пиле (35) Jamie Oliver (3) oplympus (2) SO into FOOD (11)

Архив на блога

Коментари

                          Instagram


 





W3Schools W3Schools W3Schools

Web Analytics Блог класация