И накрая щипка сол: Мариновани чери домати

вторник, 25 септември 2018 г.

Мариновани чери домати



Необходими продукти:
чери домати
зърна синап или едрозърнеста горчица
листа от хрян с дръжките
копър

за марината:
1 литър вода
50 гр сол
50гр захар
50 мл оцет

Не уточнявам количествата на доматите,а само на марината ,за да може да се прецени колко ще е необходимото и количество според това колко доматчета имате.

За марината водата се кипва и се добавят захарта,солта и оцета.Бърка се ,докато се стопят солта и захарта.
Доматчетата се почистват и измиват.Подреждат се в стерилизираните буркани.Във всеки буркан се слага от горчицата или зърната синап- по 1 чл за малко бурканче,по 1 сл за голям буркан.За тази рецепта ползвах едрозърнеста горчица.
Отгоре доматчетата се притискат с дръжките на хряна и с копъра.Заливаме с марината да се покрие всичко.Слагаме от листата на хряна и затваряме със стерилизирана капачка.Обръщаме бурканчетата и ги оставяме обърнати,докато напълно се охладят.След това съхраняваме на хладно.
Могат да се хапват в този си вид след две-три седмици.Аз ги приготвих най-вече с идеята да ги ползвам за украса на солени торти,предястия и салати.



Ако харесваш днешната публикация и блога "И накрая шипка сол",сподели с приятели в социалните мрежи. Коментирай всичко,което те вълнува!Задай въпросите си!Сподели своето мнение!

0 мнения:

Публикуване на коментар

Напишете своя коментар, въпрос ,мнение.Благодаря!

Въведи своя e-mail в полето и натисни бутона Submit,за да получаваш всичко ново в пощата си

                          Instagram


Коментари

десерти (86) тестени (81) закуски (68) млечни (68) плодови (62) нещо набързо (58) основни (57) яйца (57) свежо (56) зеленчукови (55) кулинарни книги (48) шоколад (45) направи си сам (41) хлебопекарна (39) ястия с пиле (37) торти (35) аламинути (33) крем (32) тесто (32) за гости (30) бисквити (29) експерименти (25) хитрости (25) сирене (24) хляб (24) ядки (20) кексове (17) баници (16) мезета (16) мляно месо (16) на фурна (16) сладки (15) българска кухня (14) майонеза (14) SO into FOOD (13) салати (13) сосове (13) супи (13) какао (12) картофи (12) колбас (12) напитки (12) разядки (12) ориз (11) свинско месо (11) алкохолни (10) предястия (10) сладолед (10) питки (9) здравословно/диетично (8) пица (8) ястия с гъби (8) кокос (7) разни (7) сандвичи (7) чийзкейк (7) бешамел (6) бишкоти (6) бутер тесто (6) заек (6) зимнина (6) кифлички (6) коктейли (6) кюфтета (6) от кулинарни книги и списания (6) Азия (5) без яйца (5) бонбони (5) кексчета (5) пастети (5) руло (5) хоби (5) барбекю-скара-грил (4) без глутен (4) кафе (4) макарони-паста (4) милинки (4) палачинки (4) сушени домати (4) Jamie Oliver (3) букли (3) гости (3) дреболии (3) козунак (3) мултикукър (3) сач (3) сиропирани (3) сладко (3) брауни (2) гофрети (2) кейкпопс (2) кето рецепти (2) кисело мляко (2) кучешки бисквитки (2) локум (2) песто (2) полезно (2) скара (2) сметана (2) соленки (2) турска кухня (2) туршии (2) oplympus (1) булгур (1) гювечета (1) дребни сладки (1) дъска за рязане (1) желе (1) кухненска дъска (1) моето бебе и аз (1) мус (1) наденица (1) нудли (1) парено тесто (1) претцел (1) продуктово позициониране (1) риба (1) рулца от раци (1) сироп (1) сладкиши (1) щтрудел (1)
 





W3Schools W3Schools W3Schools

Web Analytics Блог класация