И накрая щипка сол: Гевреци със захар

вторник, 4 септември 2018 г.

Гевреци със захар



Необходими продукти:

600 гр брашно тип 500
300 мл хладка вода
1 сл захар
1 чл сол
7 гр суха мая
2 яйца
2 сл олио
1 чл сода бикарбонат
захар за овалване на гевреците
олио
вода



Приготвям тестото в хлебопекарната , програма ТЕСТО.На дъното на съда наливам хладката вода,чуквам двете яйца и добавям олиото.Сипвам отгоре пресятото брашно и добавям 1 сл захар,солта и сухата мая.Включваме уреда и оставяме тестото да се замеси.Когато месенето завърши и започне втасването на тестото,го оставяме да втасва в уреда само за 30 минути.изключваме и вадим тестото върху намазнена повърхност.Разделяме на 8-10 еднакви парчета.
В тенджера наливаме вода и слагаме на котлона да заври.Щом започне да кипи,добавяме една чл сода бикарбонат.
Включваме фурната да загрява на 190С.
Пускаме гевреците един по един.Оставяме ги за секунди във водата като ги обръщаме от двете страни.вадим с решетъчна лъжица,отцеждаме и овалваме от двете страни в захар.Подреждаме ги в намазнена тавичка.Печем в предварително загрятата на 190С фурна,докато се зачервят и са почти карамелизирани.Това става доста бързо за около 15-20 минути.
Сервирайте веднага топли.
Да ви е сладко!!!
Добър апетит!




Ако харесваш днешната публикация и блога "И накрая щипка сол",сподели с приятели в социалните мрежи.Коментирай всичко,което те вълнува!Задай въпросите си!Сподели своето мнение!

0 мнения:

Публикуване на коментар

Напишете своя коментар, въпрос ,мнение.Благодаря!

Въведи своя e-mail в полето и натисни бутона Submit,за да получаваш всичко ново в пощата си

                          Instagram


Коментари

десерти (86) тестени (81) закуски (68) млечни (68) плодови (62) нещо набързо (58) основни (57) яйца (57) свежо (56) зеленчукови (55) кулинарни книги (48) шоколад (45) направи си сам (41) хлебопекарна (39) ястия с пиле (37) торти (35) аламинути (33) крем (32) тесто (32) за гости (30) бисквити (29) експерименти (25) хитрости (25) сирене (24) хляб (24) ядки (20) кексове (17) баници (16) мезета (16) мляно месо (16) на фурна (16) сладки (15) българска кухня (14) майонеза (14) SO into FOOD (13) салати (13) сосове (13) супи (13) какао (12) картофи (12) колбас (12) напитки (12) разядки (12) ориз (11) свинско месо (11) алкохолни (10) предястия (10) сладолед (10) питки (9) здравословно/диетично (8) пица (8) ястия с гъби (8) кокос (7) разни (7) сандвичи (7) чийзкейк (7) бешамел (6) бишкоти (6) бутер тесто (6) заек (6) зимнина (6) кифлички (6) коктейли (6) кюфтета (6) от кулинарни книги и списания (6) Азия (5) без яйца (5) бонбони (5) кексчета (5) пастети (5) руло (5) хоби (5) барбекю-скара-грил (4) без глутен (4) кафе (4) макарони-паста (4) милинки (4) палачинки (4) сушени домати (4) Jamie Oliver (3) букли (3) гости (3) дреболии (3) козунак (3) мултикукър (3) сач (3) сиропирани (3) сладко (3) брауни (2) гофрети (2) кейкпопс (2) кето рецепти (2) кисело мляко (2) кучешки бисквитки (2) локум (2) песто (2) полезно (2) скара (2) сметана (2) соленки (2) турска кухня (2) туршии (2) oplympus (1) булгур (1) гювечета (1) дребни сладки (1) дъска за рязане (1) желе (1) кухненска дъска (1) моето бебе и аз (1) мус (1) наденица (1) нудли (1) парено тесто (1) претцел (1) продуктово позициониране (1) риба (1) рулца от раци (1) сироп (1) сладкиши (1) щтрудел (1)
 





W3Schools W3Schools W3Schools

Web Analytics Блог класация