И накрая щипка сол: Гевреци със захар

вторник, 4 септември 2018 г.

Гевреци със захар



Необходими продукти:

600 гр брашно тип 500
300 мл хладка вода
1 сл захар
1 чл сол
7 гр суха мая
2 яйца
2 сл олио
1 чл сода бикарбонат
захар за овалване на гевреците
олио
вода



Приготвям тестото в хлебопекарната , програма ТЕСТО.На дъното на съда наливам хладката вода,чуквам двете яйца и добавям олиото.Сипвам отгоре пресятото брашно и добавям 1 сл захар,солта и сухата мая.Включваме уреда и оставяме тестото да се замеси.Когато месенето завърши и започне втасването на тестото,го оставяме да втасва в уреда само за 30 минути.изключваме и вадим тестото върху намазнена повърхност.Разделяме на 8-10 еднакви парчета.
В тенджера наливаме вода и слагаме на котлона да заври.Щом започне да кипи,добавяме една чл сода бикарбонат.
Включваме фурната да загрява на 190С.
Пускаме гевреците един по един.Оставяме ги за секунди във водата като ги обръщаме от двете страни.вадим с решетъчна лъжица,отцеждаме и овалваме от двете страни в захар.Подреждаме ги в намазнена тавичка.Печем в предварително загрятата на 190С фурна,докато се зачервят и са почти карамелизирани.Това става доста бързо за около 15-20 минути.
Сервирайте веднага топли.
Да ви е сладко!!!
Добър апетит!




Ако харесваш днешната публикация и блога "И накрая щипка сол",сподели с приятели в социалните мрежи.Коментирай всичко,което те вълнува!Задай въпросите си!Сподели своето мнение!

0 мнения:

Публикуване на коментар

Напишете своя коментар, въпрос ,мнение.Благодаря!

Въведи своя e-mail в полето и натисни бутона Submit,за да получаваш всичко ново в пощата си

                          Instagram


Коментари

агнешко месо (1) Азия (6) аламинути (29) алкохолни (11) арабски (1) баници (15) барбекю-скара-грил (4) без глутен (4) без яйца (5) бешамел (4) бисквити (25) бишкоти (6) бонбони (5) брауни (2) букли (3) булгур (1) бутер тесто (6) българска кухня (12) гости (1) гофрети (2) грис (1) десерти (77) дребни сладки (4) дреболии (3) дъска за рязане (1) експерименти (20) желе (1) за гости (19) заек (4) закуски (56) здравословно/диетично (7) зеленчукови (44) зимнина (7) какао (9) картофи (11) кафе (4) кейкпопс (1) кексове (13) кексчета (5) кето рецепти (2) кисело мляко (2) кифлички (4) козунак (5) кокос (8) коктейли (7) колбас (9) крем (30) крокети (2) кулинарни книги (29) кухненска дъска (1) кучешки бисквитки (2) кюфтета (5) локум (2) майонеза (14) макарони-паста (4) мезета (17) милинки (4) млечни (57) мляно месо (14) моето бебе и аз (1) мултикукър (3) мус (1) на фурна (22) наденица (2) напитки (12) направи си сам (33) нещо набързо (46) нудли (1) ориз (10) основни (43) от кулинарни книги и списания (4) палачинки (5) парено тесто (1) пастети (5) песто (2) питки (10) пица (5) плодови (61) полезно (2) предястия (10) претцел (1) продуктово позициониране (1) разни (5) разядки (13) риба (2) руло (6) рулца от раци (1) руски рецепти (4) салати (10) сандвичи (8) сач (1) свежо (50) свинско месо (11) сирене (21) сироп (1) сиропирани (3) скара (2) сладки (11) сладкиши (5) сладко (5) сладолед (11) сметана (2) соленки (1) сосове (10) супи (9) сушени домати (4) тестени (62) тесто (35) торти (29) турска кухня (5) туршии (2) хитрости (20) хлебопекарна (30) хляб (18) хоби (3) чийзкейк (7) шоколад (37) щтрудел (1) ядки (20) яйца (47) ястия с гъби (8) ястия с пиле (22) Jamie Oliver (1) oplympus (1) SO into FOOD (13)
 





W3Schools W3Schools W3Schools

Web Analytics Блог класация