Гевречета/бухтички със сирене

Необходими продукти:
2  яйца
200 гр кисело мляко
1 п бакпулвер
2 сл олио
щипка сол
1 чл захар
100 гр сирене
около 450 гр брашно/за леко лепкаво тесто/
олио - за пържене

Това на практика са си бухтички със сирене.
Разбийте яйцата заедно със солта и захарта.В киселото мляко добавете бакпулвера, разбъркайте и когато млякото шупне, го изсипете при яйцата.Добавете 2 сл олиото и настърганото сирене и разбъркайте.Пресейте брашното и го добавете към яйчено-млечната смес.Замесете лепнещо тесто.Оставете го да си почине 15-20 мин.
С намазнени ръце оформете топчета от сместа с големината на орех.
Загрейте олиото за пържене в касерола.Преди да изпържите бухтичките,направете дупка в топчетата и ги разтеглете леко.Изпържете и от двете страни до порозовяване.Сервирайте поляти с мед.
Добър апетит!
Да ви е сладко!
Ако харесваш днешната публикация и блога "И накрая шипка сол",сподели с приятели в социалните мрежи. Коментирай всичко,което те вълнува!Задай въпросите си!Сподели своето мнение!