Банички с кашкавал

Необходими продукти:
1 пакет кори за баница"Одрински"
1 яйце
400 гр кисело мляко
1 бакпулвер
50 гр краве масло
щипка сол
250 гр краве сирене
100 гр кашкавал
1 сл царевично брашно
100 мл топла вода

Разтопяваме маслото.Намазваме тавичката,в която ще печем баничките,с масло,а останалото прибавяме към киселото мляко разбито с едно яйце,щипка сол и бакпулвера.
Натрошаваме сиренето,добавяме настъргания кашкавал и царевичното брашно.Разбъркваме добре,за да се разнесе брашното навсякъде.

Разстиламе корите.Всяка кора намазваме с млякото.От едната страна поръсваме с плънката.Захлупваме кората и отново я намазваме от горната страна.Прегъваме на плик и отново намазваме.Завиваме на баничка и подреждаме в намазнената
тавичка.Така процедираме с всички осем кори.Ако вашите кори не са от дебелите,може да ползвате по две кори от фините точени кори за една баничка.
Остатъка от млякото разреждаме с 100 мл топла вода и поливаме всяка баничка с по 1-2 сл .
Печем в предварително загрята на 180С за 20-25 минути или докато се зачервят приятно.Готовите банички след като ги извадим от фурната завиваме с чиста влажна кърпа за 5-10 минути ,за да омекнат.
Добър апетит!!!

Ако харесваш днешната публикация и блога "И накрая шипка сол",сподели с приятели в социалните мрежи. Коментирай всичко,което те вълнува!Задай въпросите си!Сподели своето мнение!