Кексчета с шоколад

Необходими продукти за 24 броя:
4 яйца
300гр брашно
1 бакпулвер
120мл олио
120 мл прясно мляко
2-3 ванилии
200гр захар
200гр кулинарен шоколад
филирани бадеми за украса



Яйцата и захарта се разбиват на пухкав крем.Добавя се 150гр от брашното като се пресява през сито.С бъркалките на изключения миксер се обърква внимателно,колкото да се овлажни брашното и се включва и разбива за кратко.Добавят се олиото и млякото,върху тях останалите 150 гр брашно,през сито,ванилиите и бакпулвера.Отново с  бъркалките на изключения миксер се обърква внимателно,колкото да се овлажни брашното и се включва и разбива за кратко,докато стане хомогенна смес без бучки.Формата за кексчета се намазнява и набрашнява.Във всяко гнездо на формата се слага по 2сл от сместа.Шоколада се нарязва на парчета и се слага върху кексовата смес,поръсват се филираните бадеми .Печем за около 16-18минути на 190С без вентилатор в предварително загрята фурна.Готовите кексчета се оставят във формата за 5-7 минути да починат и се изваждат върху решетка до пълното им охлаждане.
Да ви е сладко :)



При използване на материали от блога ...И накрая щипка сол..., моля посочете линк към съответната публикация!!! Коментирай всичко,което те вълнува!Сподели своето мнение!