Гранола / мюсли

Необходими продукти:

500 гр овесени ядки
50 гр сусам
20 гр чия
50 гр слънчогледови семки
2 сл какао
1 чл канела

1 банан
2 сл слънчогледов тахан/сусамов тахан
2-3 сл мед
2-3 сл олио/кокосово масло/краве масло/зехтин

50 гр бадеми
50 гр лешници
20 гр стафиди
2-3 бр сушени смокини
5-6 фурми
или други ядки и сушени плодове по избор

Всички сухи съставки смесваме в купа.Пасираме банана заедно с тахана,меда и мазнината.Смесваме сухите и мокрите съставки.Омесваме добре,стараейки се всяко зрънце да се омокри.Печем в предварително загрята фурна на 150С върху хартия за печене.По време на печенето се разбърква няколко пъти,за да се изпече равномерно и за да не прегаря отгоре.
Готова е за около 30-40 минути.Малко преди да я извадите от фурната добавете ядките и сушените плодове.По-едрите от сушените плодове нарежете на дребно.
Готовата гранола оставете да се охлади.Разбъркайте я няколко пъти ,докато се охлажда,за да не залепва.Когато се охлади напълно приберете в сух затварящ се съд.
Може да се съхранява за месец в затворен съд в шкафа.
Сервирайте с кисело или прясно мляко,с пресни или замразени плодове.
Ако оставите гранолата с кисело мляко и плодове за една нощ в хладилника,ще получите чудесна закуска на сутринта!

От това количество продукти се получават два големи буркана с гранола.

Ако харесваш днешната публикация и блога "И накрая шипка сол",сподели с приятели в социалните мрежи.Коментирай всичко,което те вълнува!Задай въпросите си!Сподели своето мнение!