И накрая щипка сол: Пилаф с булгур,сушени домати и гъби

четвъртък, 17 януари 2019 г.

Пилаф с булгур,сушени домати и гъби




Необходими продукти :


2 сл масло
2-3 сл зехтин
1 глава кромид лук
150-200 гр гъби печурка
1 чл пушен червен пипер
1 глава чесън
1 чч булгур
7 - 8 броя сушени домати в зехтин
2 чч пилешки или зеленчуков бульон
сол и черен пипер на вкус
риган
пресен лук

Измийте булгура няколко пъти в студена вода.Залейте с чаша хладка вода за няколко минути да се накисне , докато си подготвите останалите продукти.
Нарежете лука на полумесеци/ивици,гъбите на едро,скилидките чесън нарежете на филийки,а сушените домати отцедете и нарежете на ситно.
Загрейте зехтина,добавете маслото и лука и задушавайте до омекване на лука.Добавете гъбите и задушете и тях до омекване.Добавете сушените домати,чесъна и пушения пипер,риган на вкус.Разбъркайте,посолете на вкус /според солеността на бульона!/,налейте бульона и подправете с черния пипер отново на вкус.
Разбъркайте внимателно и оставете да заври.Щом заври,намалете на най-ниската степен,похлупете с капак и варете без разбъркване ,докато поеме целия бульон.
Сервирайте още горещ с допълнителна бучка масло/по желание/ и поръсен със ситно нарязах пресен лук за свежест.
Да ви е сладко!



Ако харесваш днешната публикация и блога "И накрая шипка сол",сподели с приятели в социалните мрежи.Коментирай всичко,което те вълнува!Задай въпросите си!Сподели своето мнение!

0 мнения:

Публикуване на коментар

Напишете своя коментар, въпрос ,мнение.Благодаря!

Instant Vortex Plus - ПРОМО, 720x300
ПРЕДВАРИТЕЛНИ ПОРЪЧКИ DUO CRISP ULTIMATE LID, 01.11-10.11.2022

УouТube

Коментари

агнешко месо (1) Азия (8) аламинути (33) алкохолни (13) арабски (2) баници (16) барбекю-скара-грил (4) без глутен (5) без печене (1) без яйца (8) бешамел (4) бисквити (29) бишкоти (7) бонбони (5) брауни (2) букли (3) булгур (2) бутер тесто (6) българска кухня (15) гости (2) гофрети (2) грис (1) гръцка кухня (1) десерти (87) дребни сладки (7) дреболии (3) дъска за рязане (1) експерименти (27) желе (1) за гости (22) заек (4) закуски (63) здравословно/диетично (9) зеленчукови (58) зимнина (11) Испания (2) италианска кухня (3) какао (11) калмари (1) картофи (11) кафе (7) кейкпопс (1) кексове (16) кексчета (5) кето рецепти (2) кисело мляко (4) кифлички (4) козунак (5) кокос (9) коктейли (9) колбас (10) Коледа (1) крем (37) крокети (2) кулинарни книги (25) кухненска дъска (1) кучешки бисквитки (2) кюфтета (5) лозови листа (1) локум (3) майонеза (13) макарони-паста (5) мармалад (1) мед (1) меденки (1) мезета (20) миди (1) милинки (4) млечни (66) мляно месо (15) моето бебе и аз (1) морски дарове (1) мултикукър (3) мус (2) мусака (1) на фурна (28) наденица (4) напитки (17) направи си сам (41) нещо набързо (49) нудли (1) ориз (14) основни (58) от кулинарни книги и списания (4) паеля (1) палачинки (8) парено тесто (1) пастети (5) песто (2) пилешки крилца (2) питки (11) пица (5) плодови (79) полезно (2) постни (1) предястия (11) претцел (1) продуктово позициониране (1) разни (4) разядки (15) риба (4) руло (6) рулца от раци (1) руски рецепти (5) салати (12) сандвичи (8) сарми (1) сач (1) свежо (56) свинско месо (14) сирене (26) сироп (1) сиропирани (3) скара (2) сладки (15) сладкиши (9) сладко (8) сладолед (14) сметана (2) соленки (2) сосове (12) супи (9) сушени домати (4) тестени (71) тесто (40) торти (34) турска кухня (5) туршии (3) френска кухня (1) хитрости (20) хлебопекарна (31) хляб (22) хоби (2) чийзкейк (8) шоколад (41) щтрудел (1) ядки (19) яйца (47) ястия с гъби (9) ястия с пиле (26) Jamie Oliver (2) olympus (2) SO into FOOD (13)
DUO EVO PLUS - ПРОМО
 





W3Schools W3Schools

Web Analytics