Баница с ориз

Необходими продукти:
кори за баница печени на сач/4 бр в пакет/
2 яйца
2-3 сл кисело мляко
2-3 сл олио
сол
1/2 чч сварен ориз
100 гр краве сирене
100 гр извара
50 гр краве масло
1/2 чч газирана вода

Включваме фурната да загрява на 180С.
Яйцата се разбиват заедно с киселото мляко,олиото и една-две щипки сол.
Намазняваме си тавичката,в която ще се пече баницата с масло,а остатъка нарязваме на малки парченца.
Ориза смесваме с изварата и кравето сирене и намачкваме добре с вилица.Разделяме плънка на четири.
Разстиламе корите и всяка намазваме обилно с яйчената смес.Сгъваме на две и разпределяме 1/4 от плънката по дължината на кората.Навиваме на руло и подреждаме в тавата.Така постъпваме и с останалите три кори.
В остатъка от яйчената смес наливаме газираната вода,разбъркваме леко и заливаме баницата.Оставяме я за 2-3-5 минути да попие.
Разпределяме парченцата масло върху баницата.Завиваме с алуминиево фолио и печем на 180С за 25-30 минути с фолио и без фолио,докато се зачерви приятно.
Добър апетит!

Ако харесваш днешната публикация и блога "И накрая щипка сол",сподели с приятели в социалните мрежи.Коментирай всичко,което те вълнува!Задай въпросите си!Сподели своето мнение!