Млечен дип с ябълки и орехи

Необходими продукти:
100гр крема сирене
100гр заквасена сметана
скилидка-две чесън
шепа орехи
1/2 кисела ябълка
1-2 сл сок от  ябълка
1/2 малка глава червен лук или шалот за още по-мек вкус
няколко стръка магданоз
чер пипер
сол на вкус
капка-две ябълков оцет
1чл слънчогледово олио/зехтин
/за още по-пикантен вкус добавете и 20-30 гр натрошено синьо сирене или друго с пикантен аромат/

 Малко е странна за нашия български вкус комбинацията от продукти в този дип с ябълки.Но на някой,който е склонен на експерименти и обича да опитва нови вкусове,може да допадне.Вкуса е изненадващ,едновременно солен и сладък,пикантен и нежен.
 Започнете с чесъна.Счукайте скилидките с щипка сол,добавете крема сиренето и заквасената сметана.Разбъркайте добре.Добавете ябълков сок,колкото да се разреди съвсем леко сместа. Подправете с черния пипер,оцета,мазнината и магданоза.Нарежете ябълката и червения лук на много ситно,натрошете орехите на едро и смесете с млечната смес.Оставете в хладилника за половин-един час да се смесят всички аромати.
Ако искате да добавите още пикантност към ябълковия дип,добавете/поръсете с  парченца сино сирене около/върху млечно-ябълковия дип с орехи.


При използване на материали от блога ...И накрая щипка сол...,моля посочете линк към съответната публикация!!!Коментирай всичко,което те вълнува!Сподели своето мнение!