Блог класация И накрая щипка сол: Печени свински гърди с мед и бира

1.07.2015 г.

Печени свински гърди с мед и бира




НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

1,2 кг свински гърди без кост
1 с. л. мед
300 мл светла бира
бял пипер
стрък прясна мащерка/или щипка суха мащерка/
1 ч. л. смлян синап/може и на зърна/
1 ч. л. червен пипер
сокът на 1/2 лимон
скилидка чесън
1 с. л. ябълков оцет
4-5 с. л. зехтин/олио
сол на вкус
черен пипер на вкус


Гърдите се подсушават и запечатват в нагорещен тиган с няколко супени лъжици олио,да се зачервят хубаво от всички страни.Подреждат се в тавичката ,в която ще се пекат.В тигана ,в който сме ги запечатали добавяме червения пипер,бирата,меда и всички останали подправки.Посоляваме гърдите и заливаме с бирено-медената смес.Добавяме клонче мащерка и завиваме с фолио тавичката.Така печем един час на 200С,след което сваляме фолиото и печем още 20-30 мин като обръщаме месото да се запече от всяка страна.

 Поднесете със свежа салата и гарнитура по избор.Добър апетит!!!


P.S.:Имах съвсем малко мащерка,която използвах за рецептата,затова на снимките за украса ползвах босилек,иначе той не участва в рецептата :) :) :)


При използване на материали от блога ...И накрая щипка сол..., 
моля посочете линк към съответната публикация!!!
Коментирай всичко,което те вълнува!
Сподели своето мнение!

4 мнения:

Milena Poptoleva каза...

Всички у дома са винаги"ЗА" за свинско с мед и бира :)
Прекрасно сервиране и снимки си ни направила на теви великолепни гърдички,Солчице!

Jasna Varcakovic каза...

Odlicno izgleda, bas bih rado probala komadic (za veceru).

И накрая щипка сол каза...

Hvala, Jasna, vrlo mi je drago i hvala vam рosjetio me :) Ja ću biti drago da probaš i ti se svira, ne samo u izgleduali i okus i / google translator :) /

И накрая щипка сол каза...

Благодаря ! :)
И ние сме така, с две ръце даже сме "ЗА"
Нищо , че е лято и нищо,че е топло,за такива мръвчици всеки сезон е подходящ :)

Публикуване на коментар

Въведи своя e-mail в полето и натисни бутона Submit,за да получаваш всичко ново в пощата си

аламинути (21) алкохолни (10) баници (10) без глутен (2) без яйца (4) бешамел (7) бисквити (24) бишкоти (4) бонбони (3) брауни (2) бутер тесто (6) гости (3) гювечета (1) десерти (73) дреболии (2) експерименти (23) за гости (31) заек (6) закуски (49) здравословно/диетично (1) зеленчукови (35) зимнина (1) какао (7) картофи (12) кафе (3) кейкпопс (2) кексове (17) кексчета (4) козунак (3) кокос (2) коктейли (4) колбас (11) крем (23) кулинарни книги (51) кучешки бисквитки (2) майонеза (11) макарони (1) мезета (11) млечни (59) мляно месо (10) моето бебе и аз (1) на фурна (7) напитки (13) направи си сам (37) нещо набързо (50) ориз (6) основни (44) от кулинарни книги и списания (4) палачинки (4) пастети (3) питки (2) пица (3) плодови (44) полезно (1) предястия (3) претцел (1) разни (5) разядки (9) риба (1) руло (4) салати (10) сандвичи (5) сач (3) свежо (45) свинско месо (9) сирене (14) сироп (1) сиропирани (1) скара (1) сладки (12) сладолед (10) соленки (3) сосове (13) супи (12) сушени домати (1) тестени (72) тесто (15) торти (27) туршии (1) хитрости (24) хлебопекарна (26) хляб (28) хоби (5) чийзкейк (6) шоколад (32) щтрудел (1) ядки (12) яйца (51) ястия с гъби (4) ястия с пиле (26) Jamie Oliver (5) oplympus (3) SO into FOOD (6)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Web Analytics