Бисквитена торта "Плодова фантазия"

Необходими продукти за форма с размер 22 см:
1 опаковка двуцветни бисквити за торта Победа
600 мл прясно мляко
1 оп царевично нишесте
150 гр захар
ванилия
20 гр кокосови стърготини
200 гр заквасена сметана
1 оп желатин /10гр/ плюс 60 мл вода
кутия ананас на шайби
ягоди
киви
банан
пюре от манго/от друг плод или домашно сладко по избор/




Разтворете желатина в 60 мл вода.Оставете го да набъбне.
Слагаме млякото да заври на котлона.Разтваряме нишестето в няколко сл вода,добавяме го към млякото,добавяме захарта,ванилията и кокосовите стърготини.Бъркаме енергично докато се сгъсти.Добавяме набъбналия желатин към готовия още горещ крем и разбъркваме енергично,докато се разтопи.
Отцеждаме ананаса от сиропа.Подреждаме го по стените на формата.Нарязваме няколко ягоди и запълваме отворите на ананасите.
Бисквитите нямат нужда от напояване,лесно омекват.Но ако желаете,може да ги потопите в сиропа от компота.
Подреждаме ред бисквити,ред от топлия крем,докато крема почти свърши и завършим с ред бисквити.
Намажете с плодовото пюре,поръсете с нарязани ягоди,киви,банан,ананас.
Оставете си съвсем малко от кокосовия крем,за да го смесите със сметаната.
Залейте плодовете със сметаната и украсете с още плодове или по желание.
Прибираме в хладилника да се охлади и да стегне,щом това стане/2-3 часа/,тортата е готова за сервиране.
Да ви е сладко!



Ако харесваш днешната публикация и блога "И накрая щипка сол",сподели с приятели в социалните мрежи.Коментирай всичко,което те вълнува!Задай въпросите си!Сподели своето мнение!