Крокети с шунка,кашкавал и картофи

Започвам с уточнението,че не мислех да пиша рецепта,затова нищо не съм измерила и давам необходомите продукти на око.През таблета малко ми е трудно,затова ще ви помоля да ме извините за забавянето.

Необходими продукти:

6-7 средни картофа
сол и чубрица на вкус
100 гр кашкавал
шунка слайс 10-12 бр
2 яйца
брашно
бира
1/2п бакпулвер
корнфлейкс натурален

Картофите се обелват,нарязват и сваряват.Отцеждат се и се посоляват,овкусяват се с чубрицата и се намачкват заедно с един белтък.Кашкавала се нарязва на ситни кубчета и се смесва с катофите.
Останалите яйца се разбиват с брашното,бакпулвера,сол на вкус,може и черен пипер,но аз забравих ;-)
Добавяме бира ,колкото да се получи гъста каша.
От картофената смес оформяме кебапченца,завиваме в шунката,потопяме ги в бирената смес,след това в начупения корнфлейкс и изпържваме в сгорещено олио.
Ако някой се запита дали ще се получи във фурна-отговарям ДА,само добавете малко меко масло в бирената смес,за да не станат сухи.

Ако харесваш днешната публикация и блога "И накрая щипка сол",сподели с приятели в социалните мрежи.Коментирай всичко,което те вълнува!Задай въпросите си!Сподели своето мнение!