Курабийки с крема сирене

Необходими продукти за около 35 броя:

60гр краве масло
125гр крема сирене
250гр брашно
1 белтък
200гр пудра захар
ванилия
щипка-две сода бикарбонат
кристална захар за овалване

Всички продукти трябва да са на стайна температура,т.е. меко масло и крема сирене.В купа слагаме белтъка,захарта,маслото и сиренето.Разбиваме с миксер до хомогенност.Смесваме брашното с ванилията и содата.Пресяваме ги върху останалите продукти и объркваме добре с шпатула.Прибираме тестото за час в хладилника.
Когато стегне,се оформят топчета и овалваме в кристална захар.
Готовите оформени курабийки печем върху хартия за печене за около 8-10 минути или докато се зачервят приятно в предварително загрята на 160С фурна.

Ако харесваш днешната публикация и блога "И накрая шипка сол",сподели с приятели в социалните мрежи.Коментирай всичко,което те вълнува!Задай въпросите си!Сподели своето мнение!