И накрая щипка сол: Бирени хлебчета

сряда, 8 юли 2015 г.

Бирени хлебчета


Необходими продукти:

120 мл прясно мляко
160 мл светла бира
50 гр краве масло
500 гр брашно тип 500
7 гр суха мая
1чл сол
1чл захар
3-4 сл олио

От всички продукти без олиото се замесва меко нелепнещо по ръцете тесто.Може да го приготвите във хлебопекарна или с миксер с приставките за тежко тесто.Оставяме го да втаса,докато си удвои обема.Когато е готово,го премесваме с малко,много малко брашно,колкото да не лепне по ръцете и го разточваме на тънка кора с формата на тавичката,в която ще се пече.Намазваме я обилно с олио и прехвърляме вътре тестото.Нарязваме го на парчета с големина по желание и ги поръсваме с една-две супени лъжици олио.Оставяме за 30 минути да почива и да втасва.Така подготвените хлебчетата се пекат в предварително загрята на 180С фурна до розова коричка.
Тестото е подходящо за всякакви печива със солен пълнеж или за питки за сандвичи.
На снимката - сандвич с печено кюфте,топено сирене и печени тиквички.
Салата - зелена салата,краставица,чери домати,репички.Дресинг- зехтин,винен оцет,едрозърнеста горчица и сол на вкус.
Ако харесваш днешната публикация и блога "И накрая щипка сол",сподели с приятели в социалните мрежи.Коментирай всичко,което те вълнува!Задай въпросите си!Сподели своето мнение!

2 мнения:

Milena Poptoleva каза...

Великолепна рецепта!Поздрави:)

Десислава Енчева/И накрая щипка сол каза...

Благодаря ти ,Миленка! :)

Публикуване на коментар

Напишете своя коментар, въпрос ,мнение.Благодаря!

Instant Vortex Plus - ПРОМО, 720x300
ПРЕДВАРИТЕЛНИ ПОРЪЧКИ DUO CRISP ULTIMATE LID, 01.11-10.11.2022

УouТube

Коментари

агнешко месо (1) Азия (8) аламинути (33) алкохолни (13) арабски (2) баници (16) барбекю-скара-грил (4) без глутен (5) без печене (1) без яйца (8) бешамел (4) бисквити (29) бишкоти (7) бонбони (5) брауни (2) букли (3) булгур (2) бутер тесто (6) българска кухня (15) гости (2) гофрети (2) грис (1) гръцка кухня (1) десерти (87) дребни сладки (7) дреболии (3) дъска за рязане (1) експерименти (27) желе (1) за гости (22) заек (4) закуски (63) здравословно/диетично (9) зеленчукови (58) зимнина (11) Испания (2) италианска кухня (3) какао (11) калмари (1) картофи (11) кафе (7) кейкпопс (1) кексове (16) кексчета (5) кето рецепти (2) кисело мляко (4) кифлички (4) козунак (5) кокос (9) коктейли (9) колбас (10) Коледа (1) крем (37) крокети (2) кулинарни книги (25) кухненска дъска (1) кучешки бисквитки (2) кюфтета (5) лозови листа (1) локум (3) майонеза (13) макарони-паста (5) мармалад (1) мед (1) меденки (1) мезета (20) миди (1) милинки (4) млечни (66) мляно месо (15) моето бебе и аз (1) морски дарове (1) мултикукър (3) мус (2) мусака (1) на фурна (28) наденица (4) напитки (17) направи си сам (41) нещо набързо (49) нудли (1) ориз (14) основни (58) от кулинарни книги и списания (4) паеля (1) палачинки (8) парено тесто (1) пастети (5) песто (2) пилешки крилца (2) питки (11) пица (5) плодови (79) полезно (2) постни (1) предястия (11) претцел (1) продуктово позициониране (1) разни (4) разядки (15) риба (4) руло (6) рулца от раци (1) руски рецепти (5) салати (12) сандвичи (8) сарми (1) сач (1) свежо (56) свинско месо (14) сирене (26) сироп (1) сиропирани (3) скара (2) сладки (15) сладкиши (9) сладко (8) сладолед (14) сметана (2) соленки (2) сосове (12) супи (9) сушени домати (4) тестени (71) тесто (40) торти (34) турска кухня (5) туршии (3) френска кухня (1) хитрости (20) хлебопекарна (31) хляб (22) хоби (2) чийзкейк (8) шоколад (41) щтрудел (1) ядки (19) яйца (47) ястия с гъби (9) ястия с пиле (26) Jamie Oliver (2) olympus (2) SO into FOOD (13)
DUO EVO PLUS - ПРОМО
 





W3Schools W3Schools

Web Analytics