Блог класация И накрая щипка сол: Кренвиршки с кашкавал

22.05.2015 г.

Кренвиршки с кашкавал







НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

500 гр брашно тип 500
3 яйца,от които се отделя един жълтък за намазване
150 мл прясно мляко
6-7 гр суха мая
1чл сол
1сл захар
50 гр краве масло 
20-30 мл олио за измесване на тестото
5-6 кренвирша
100-150 гр кашкавал
сусам за поръсване
Тестото приготвям в хлебопекарната,програма "ТЕСТО"-30 мин месене и 1 час втасване.След втасването ,измесвам тестото с олиото на ръка и разточвам на квадрат.Разрязвам квадрата на 10-12 ленти,с които увивам нарязаните на две кренвирши,които разцепвам по средата и слагам парченце от кашкавала.Завивам кренвиршите и слагам в намазнена тавичка.Оставям да втасат около половин час.През това време включвам фурната да загрява на 180-190С*.Когато втасат втори път,преди печенето ги намазвам с разбит с малко водичка жълтък и поръсвам със сусам.Печем 20-25 мин или докато се надуят добре и станат с приятна розова коричка.

P.S.: Ето и една идея от мен за по-бързо втасване на тестото.Ако нямате хлебопекарна и сте си го омесили на ръка или с пък с миксер с приставките за тежки теста,можете да го оставите да втаса в микровълновата фурна.Сложете го за 15-20мин на програма РАЗМРАЗЯВАНЕ.Така значително се съкращава времето,друг е въпроса колко полезни или вредни са микровълновите лъчи





При използване на материали от блога ...И накрая щипка сол..., 
моля посочете линк към съответната публикация!!!
Коментирай всичко,което те вълнува!
Сподели своето мнение!

3 мнения:

Anatolii Popov каза...

чудесно рецепта, със сигурност ще я пробвам скоро :)

И накрая щипка сол каза...

Радвам се,че ти допада,но още повече ще се зарадвам на отзиви :}

Milena Poptoleva каза...

Прекрасна закуска!

Публикуване на коментар

Въведи своя e-mail в полето и натисни бутона Submit,за да получаваш всичко ново в пощата си

аламинути (21) алкохолни (10) баници (10) без глутен (2) без яйца (4) бешамел (7) бисквити (24) бишкоти (4) бонбони (3) брауни (2) бутер тесто (6) гости (3) гювечета (1) десерти (73) дреболии (2) експерименти (23) за гости (31) заек (6) закуски (49) здравословно/диетично (1) зеленчукови (35) зимнина (1) какао (7) картофи (12) кафе (3) кейкпопс (2) кексове (17) кексчета (4) козунак (3) кокос (2) коктейли (4) колбас (11) крем (23) кулинарни книги (51) кучешки бисквитки (2) майонеза (11) макарони (1) мезета (11) млечни (59) мляно месо (10) моето бебе и аз (1) на фурна (7) напитки (13) направи си сам (37) нещо набързо (50) ориз (6) основни (44) от кулинарни книги и списания (4) палачинки (4) пастети (3) питки (2) пица (3) плодови (44) полезно (1) предястия (3) претцел (1) разни (5) разядки (9) риба (1) руло (4) салати (10) сандвичи (5) сач (3) свежо (45) свинско месо (9) сирене (14) сироп (1) сиропирани (1) скара (1) сладки (12) сладолед (10) соленки (3) сосове (13) супи (12) сушени домати (1) тестени (72) тесто (15) торти (27) туршии (1) хитрости (24) хлебопекарна (26) хляб (28) хоби (5) чийзкейк (6) шоколад (32) щтрудел (1) ядки (12) яйца (51) ястия с гъби (4) ястия с пиле (26) Jamie Oliver (5) oplympus (3) SO into FOOD (6)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Web Analytics