Тарт с плодове

Необходими продукти:

2 яйца
100 g захар
50 мл прясно мляко
150 г брашно
1/2 пачетче бакпулвер
100 гр разтопено масло
30 гр какао
ванилия

Разбийте яйцата със захарта и ванилията с миксер,докато станат на пяна.
Добавете разтопеното масло (охладено) към яйцата,като продължавате да бъркате, добавете млякото, след което с помощта на шпатула добаветете пресятото брашно заедно с какаото и бакпулвера.
Изсипете сместа в намазнена форма за тарт, печете на 180C за 20-25 минути или до суха клечка, след което я обърнете в съда,в който ще сервирате.Може,ако сметнете за нужно,леко да сиропирате или да намажете с четка тарта с прясно мляко.

Крем:
250 мл прясно мляко
60 гр захар
1 яйце
20 гр нишесте ванилия+1-2 сл вода
1 сл ром
30 гр краве масло

Загрейте млякото със захарта.Разбийте яйцето.Разтворете нишестето ванилия в 1-2 сл вода и го добавете към яйцето.Прецедете през цедка и добавете към врящото мляко.Бъркайте,докато се сгъсти.Към още горещия крем добавете рома и маслото.Разбъркайте енергично да се смесят и още горещ изсипете крема върху тарта.Оставете да се охлади.

Плодов слой:
плодове по избор-1 киви,1/2 банан,замразени ягоди,малини,1 портокал
1/2 пакетче желатин
250 мл сок от компот/вода със захар и ванилия

Залейте желатина с 1-2 сл вода. Изчакайте да набъбне,загрейте сока от компот и към него прибавете набъбналият желатин.Разбъркайте добре,за да се разтвори.
Обелете,нарежете плодовете в желана форма и дебелина.Топвайте всяко плодче в желатиновата смес и подреждайте върху охладения крем.Когато подредите всички плодове,с четка нанесете още от топлата желатинова смес.Оставете да се охлади и приберете в хладилника.
Да ви е сладко!!!

 Ако харесваш днешната публикация и блога "И накрая шипка сол",сподели с приятели в социалните мрежи. Коментирай всичко,което те вълнува!Задай въпросите си!Сподели своето мнение!