Блог класация И накрая щипка сол: Лимонови близалки

30.08.2016 г.

Лимонови близалки




Необходими продукти:
1к кондензирано подсладено мляко/397гр/
200мл течна сладкарска сметана
1/2чч вода/около 100-150 мл/
1/2 чч захар/около 100 гр /
сок от 1/2 лимон
кората на 1/2 лимон
1-2 капки есенция лимон/по желание/

Водата,сока и кората от лимона се слага на котлона да заври със захарта,докато напълно се разтопи.Сваля се от котлона и се оставя напълно да се охлади,добавя се есенцията/по желание/. По този начин чрез сиропа се премахва киселия вкус на лимона.
Сметаната се разбива до твърди връхчета,добавя се кондензираното мляко и продължава разбиването ,докато се смесят.Накрая на тънка струйка се добавя студения лимонов сироп и отново се разбива.
Може да го замразите като сладолед-като през половин-един час изваждате и разбивате,поне два-три пъти,за да не стане на кристали.Или да сложите в машина за сладолед,ако имате.Или да напълните форми за близалки.
За сладолед ще са нужни минимум 6-8 часа да стегне добре,а за близалките една нощ.
От това количество получих 6 малки и 7 големи близалки.
Може да ги полеете с шоколад или да добавите плодове в тях,но и само така са вкусни и освежаващи.

P.S.:Ако нямате капачета на формичките,след като ги напълните,завийте ги плътно с фолио за свежо съхранение и тогава се набождат пръчиците.Ако нямате пръчици и кафеени лъжички,могат да свършат същата работа ;) Ако нямате формички и формата за мъфини ,ще свърши чудесна работа в случая.






При използване на материали от блога ...И накрая щипка сол...,моля посочете линк към съответната публикация!!!Коментирай всичко,което те вълнува!Сподели своето мнение!

2 мнения:

Gergana Lazarova каза...

Да му се прииска на човек отново да е горещо. ;) Чудесни близалки!
Опитах да намеря имейл за възка, но е успявам. Може ли да ми пишеш на моя: mousseofcoloursanddreams@gmail.com? Имам едно питане за теб. :)
Поздрави и хубава вечер!

vesela каза...

Супер веселичко са!

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Въведи своя e-mail в полето и натисни бутона Submit,за да получаваш всичко ново в пощата си

аламинути (19) алкохолни (10) баници (9) без глутен (2) без яйца (3) бешамел (7) бисквити (23) бишкоти (4) бонбони (3) брауни (2) бутер тесто (6) гости (3) гювечета (1) десерти (74) дреболии (2) експерименти (22) за гости (30) заек (6) закуски (48) здравословно/диетично (1) зеленчукови (32) какао (7) картофи (12) кафе (3) кейкпопс (2) кексове (18) кексчета (4) козунак (3) кокос (1) коктейли (4) колбас (11) крем (22) кулинарни книги (51) кучешки бисквитки (2) майонеза (11) макарони (1) мезета (10) млечни (55) мляно месо (10) моето бебе и аз (1) на фурна (7) напитки (13) направи си сам (36) нещо набързо (49) ориз (6) основни (42) от кулинарни книги и списания (4) палачинки (4) пастети (3) питки (2) пица (3) плодови (42) полезно (1) предястия (3) претцел (1) разни (5) разядки (10) риба (1) руло (3) салати (10) сандвичи (5) сач (3) свежо (43) свинско месо (8) сирене (14) сироп (1) сиропирани (1) скара (1) сладки (13) сладолед (10) соленки (3) сосове (13) супи (12) сушени домати (1) тестени (73) тесто (15) торти (27) хитрости (24) хлебопекарна (28) хляб (30) хоби (5) чийзкейк (4) шоколад (31) щтрудел (1) ядки (12) яйца (49) ястия с гъби (4) ястия с пиле (26) Jamie Oliver (5) oplympus (3) SO into FOOD (6)

Снимките в този блог са обект на авторско право по Закона за авторското право и сродните му права.

 
Web Analytics