И накрая щипка сол: Салата с маринована риба,маслини и доматен сос

вторник, 5 януари 2016 г.

Салата с маринована риба,маслини и доматен сос


Необходими продукти:
250 гр маринована/солена,веяна,пушена/ риба
300гр маслини по ваш избор
300гр отцедени домати от консерва
/пресни домати,готов доматен сос или
4-5 сл доматено пюре плюс 1/3 чч вода/
2-3 глави лук-червен,кромид или праз
3-4 скилидки чесън
2-3 дафинови листа
2-3 зърна бахар
черен пипер на вкус
сол на вкус
1 чл захар
1 сл оцет
3 сл зехтин
магданоз/копър/
Доматите се слагат в касерола с подправките,солта,захарта,оцета,чесъна и 2-3 сл от мазнината от рибата или маслините.Ако я приготвяте с веяна,пушена или солена риба,просто добавете зехтин 2-3 сл или слънчогледово олио.Сложете на котлона да заври и щом кипне,намалете и оставете да изври излишната течност,която се отделя от доматите.
Щом се сгъсти,се пасира и прецежда,оставя се да се охлади.Лука се нарязва на полумесеци,рибата се нарязва на парченца,маслините се обезкостяват,заливат се с прецедения сос и зехтина и се поръсва обилно с магданоз.Обърква се добре и се прибира в хладилника за няколко часа,а може и цяла нощ.
Добър апетит!!!
Ако харесваш днешната публикация и блога "И накрая щипка сол",сподели с приятели в социалните мрежи.Коментирай всичко,което те вълнува!Задай въпросите си!Сподели своето мнение!

0 мнения:

Публикуване на коментар

Напишете своя коментар, въпрос ,мнение.Благодаря!

Instant Vortex Plus - ПРОМО, 720x300
ПРЕДВАРИТЕЛНИ ПОРЪЧКИ DUO CRISP ULTIMATE LID, 01.11-10.11.2022

УouТube

Коментари

агнешко месо (1) Азия (8) аламинути (33) алкохолни (13) арабски (2) баници (16) барбекю-скара-грил (4) без глутен (5) без печене (1) без яйца (8) бешамел (4) бисквити (29) бишкоти (7) бонбони (5) брауни (2) букли (3) булгур (2) бутер тесто (6) българска кухня (15) гости (2) гофрети (2) грис (1) гръцка кухня (1) десерти (87) дребни сладки (7) дреболии (3) дъска за рязане (1) експерименти (27) желе (1) за гости (22) заек (4) закуски (63) здравословно/диетично (9) зеленчукови (58) зимнина (11) Испания (2) италианска кухня (3) какао (11) калмари (1) картофи (11) кафе (7) кейкпопс (1) кексове (16) кексчета (5) кето рецепти (2) кисело мляко (4) кифлички (4) козунак (5) кокос (9) коктейли (9) колбас (10) Коледа (1) крем (37) крокети (2) кулинарни книги (25) кухненска дъска (1) кучешки бисквитки (2) кюфтета (5) лозови листа (1) локум (3) майонеза (13) макарони-паста (5) мармалад (1) мед (1) меденки (1) мезета (20) миди (1) милинки (4) млечни (66) мляно месо (15) моето бебе и аз (1) морски дарове (1) мултикукър (3) мус (2) мусака (1) на фурна (28) наденица (4) напитки (17) направи си сам (41) нещо набързо (49) нудли (1) ориз (14) основни (58) от кулинарни книги и списания (4) паеля (1) палачинки (8) парено тесто (1) пастети (5) песто (2) пилешки крилца (2) питки (11) пица (5) плодови (79) полезно (2) постни (1) предястия (11) претцел (1) продуктово позициониране (1) разни (4) разядки (15) риба (4) руло (6) рулца от раци (1) руски рецепти (5) салати (12) сандвичи (8) сарми (1) сач (1) свежо (56) свинско месо (14) сирене (26) сироп (1) сиропирани (3) скара (2) сладки (15) сладкиши (9) сладко (8) сладолед (14) сметана (2) соленки (2) сосове (12) супи (9) сушени домати (4) тестени (71) тесто (40) торти (34) турска кухня (5) туршии (3) френска кухня (1) хитрости (20) хлебопекарна (31) хляб (22) хоби (2) чийзкейк (8) шоколад (41) щтрудел (1) ядки (19) яйца (47) ястия с гъби (9) ястия с пиле (26) Jamie Oliver (2) olympus (2) SO into FOOD (13)
DUO EVO PLUS - ПРОМО
 





W3Schools W3Schools

Web Analytics