вторник, 1 август 2017 г.
Или "Лютите чушки на Ася" от блога на Йоли,но с други участници в главните роли.
Този вариант е за тези,които не обичат или не могат да хапват люто.
Невероятни!!!Нямам думи,с които да опиша вкуса.Наистина ти се иска да си изядеш пръстите и не можеш да спреш.
Продуктите,които ви трябват ви за двама,но може и да не стигнат ☺☺☺
8-10 чорбаджийски чушки
4-5 сл олио
1 чл захар
2 сл оцет
1/2 чл сол
2 скилидки чесън нарязан на дребни парченца
1/2 кофичка кисело мляко
счукан чесън със сол на вкус
магданоз
червен пипер
Чушките се измиват и подсушават,цепват се в края,за да не се пръснат по време на пърженето.Олиото се загрява и в него се изпържват всички чушки заедно,желателно е да са под капак.Пържим докато се зачервят и поомекнат.Накрая добавяме нарязания чесън,солта,захарта и оцета.Бързо покриваме с капака и раздрусваме тигана.Изключваме котлона и ги оставяме настрани да си поемат от подправките.Разбиваме киселото мляко с чесъна .Сипваме го в чинията отгоре подреждаме чушките.Връщаме мазнината от пърженето на котлона да се загрее и добавяме магданоза и червения пипер.Разбъркваме за секунди и поливаме чушките.
Вкусно,вкусно мммм...!!!
Чудни!
Ако харесваш днешната публикация и блога "И накрая щипка сол",сподели с приятели в социалните мрежи.Коментирай всичко,което те вълнува!Задай въпросите си!Сподели своето мнение!
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
"И накрая щипка сол" препоръчва ...
|
|
|
|
|
|
|
|
.jpg)
.JPG)
2 мнения:
Много апетитна снимка! Наистина са много вкусни. Поздрави, с пожелания за прекрасен август!
Деси,
тези люти чушлета от блога на Йоли наистина са прекрасно ястие за лятото.По нашия край правят подобно ястие - изпичат само зелени пиперки, обелват ги и ги запържват в мазнина.Заливат ги с хубав каймак или прясно овче мляко.Само да клокнат и са готови.Млякото трябва да не е много, само да покрива пиперките.И аз отдавна искам да изпробвам тези люти чушлета на Ася.Чудесни са.
Поздрави !
Публикуване на коментар
Напишете своя коментар, въпрос ,мнение.Благодаря!