Блог класация И накрая щипка сол: Чорбаджийски чушки с кисело мляко

1.08.2017 г.

Чорбаджийски чушки с кисело мляко




Или "Лютите чушки на Ася" от блога на Йоли,но с други участници в главните роли.
Този вариант е за тези,които не обичат или не могат да хапват люто.
Невероятни!!!Нямам думи,с които да опиша вкуса.Наистина ти се иска да си изядеш пръстите и не можеш да спреш.
Продуктите,които ви трябват ви за двама,но може и да не стигнат ☺☺☺:
8-10 чорбаджийски чушки
4-5 сл олио
1 чл захар
2 сл оцет
1/2 чл сол
2 скилидки чесън нарязан на дребни парченца
1/2 кофичка кисело мляко
счукан чесън със сол на вкус
магданоз
червен пипер

Чушките се измиват и подсушават,цепват се в края,за да не се пръснат по време на пърженето.Олиото се загрява и в него се изпържват всички чушки заедно,желателно е да са под капак.Пържим докато се зачервят и поомекнат.Накрая добавяме нарязания чесън,солта,захарта и оцета.Бързо покриваме с капака и раздрусваме тигана.Изключваме котлона и ги оставяме настрани да си поемат от подправките.Разбиваме киселото мляко с чесъна .Сипваме го в чинията отгоре подреждаме чушките.Връщаме мазнината от пърженето на котлона да се загрее и добавяме магданоза и червения пипер.Разбъркваме за секунди и поливаме чушките.

Вкусно,вкусно мммм...!!!
Чудни!
Ако харесваш днешната публикация и блога "И накрая шипка сол",сподели  с приятели в социалните мрежи.Коментирай всичко,което те вълнува!Задай въпросите си!Сподели своето мнение!

2 мнения:

Inspiration of life каза...

Много апетитна снимка! Наистина са много вкусни. Поздрави, с пожелания за прекрасен август!

Elena Dimitrova каза...

Деси,
тези люти чушлета от блога на Йоли наистина са прекрасно ястие за лятото.По нашия край правят подобно ястие - изпичат само зелени пиперки, обелват ги и ги запържват в мазнина.Заливат ги с хубав каймак или прясно овче мляко.Само да клокнат и са готови.Млякото трябва да не е много, само да покрива пиперките.И аз отдавна искам да изпробвам тези люти чушлета на Ася.Чудесни са.
Поздрави !

Публикуване на коментар

Въведи своя e-mail в полето и натисни бутона Submit,за да получаваш всичко ново в пощата си

аламинути (20) алкохолни (10) баници (10) без глутен (2) без яйца (4) бешамел (7) бисквити (24) бишкоти (4) бонбони (3) брауни (2) бутер тесто (6) гости (3) гювечета (1) десерти (73) дреболии (2) експерименти (23) за гости (31) заек (6) закуски (49) здравословно/диетично (1) зеленчукови (34) какао (7) картофи (12) кафе (3) кейкпопс (2) кексове (17) кексчета (4) козунак (3) кокос (2) коктейли (4) колбас (11) крем (23) кулинарни книги (51) кучешки бисквитки (2) майонеза (11) макарони (1) мезета (11) млечни (59) мляно месо (10) моето бебе и аз (1) на фурна (7) напитки (13) направи си сам (36) нещо набързо (49) ориз (6) основни (43) от кулинарни книги и списания (4) палачинки (4) пастети (3) питки (2) пица (3) плодови (44) полезно (1) предястия (3) претцел (1) разни (5) разядки (9) риба (1) руло (4) салати (10) сандвичи (5) сач (3) свежо (45) свинско месо (8) сирене (14) сироп (1) сиропирани (1) скара (1) сладки (12) сладолед (10) соленки (3) сосове (13) супи (12) сушени домати (1) тестени (72) тесто (15) торти (27) хитрости (24) хлебопекарна (26) хляб (28) хоби (5) чийзкейк (6) шоколад (32) щтрудел (1) ядки (12) яйца (51) ястия с гъби (4) ястия с пиле (26) Jamie Oliver (5) oplympus (3) SO into FOOD (6)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Последни коментари / Recent Comment

 
Web Analytics