Блог класация И накрая щипка сол: Шницели с кайма и картофи

10.05.2016 г.

Шницели с кайма и картофи



































Необходими продукти:
500-600 гр кайма смес
1-2 картофа/не много големи
1 глава кромид лук/бялата част на 1/2 връзка пресен лук/
1 - 2 скилидки чесън/стрък пресен чесън/-по желание,не е задължителен
2 яйца
2 сл /препълнени/ бяло брашно
чер.пипер
щедра щипка кимион
щипка чубрица
щипка риган
сол на вкус

Има много и всякакви рецепти за това как и с какво да си приготвите шницели.Аз ще ви предложа своя бърз и лесен начин.А дори ,ако искате може и да не си цапате ръцете,в крайна сметка за какво са всички уреди в кухнята ,нали за това?!Е,ще обелите лука и картофите,но това няма да го броим...
Приготвям ги супер мързеливо :)
В дълбока купа слагам брашното,подправките,лука и чесъна на ситно и картофите на малки парченца нарязани,отгоре чуквам яйцата и пасирам до гладка смес.Получава се смес подобна на тази за палачинки.Ако е гъста,разредете с мъничко газирана вода,бира,мляко-20-30мл.
Добавете каймата и разбъркайте добре с лъжица или шпатула.
Ако каймата ви е осолена предварително,добавете съвсем мъничко сол към сместа,тъй като суровите картофи имат свойството да обезсоляват ястията.Ако е домашна и не осолена ,подправете според вашия вкус,като имате едно наум ;)
От сместа загребвайте с лъжица и изпържете в добре загрята мазнина,като оформяте шницелите с лъжицата-разстилайте и заглаждайте докато ги изтъните.Щом се зачервят,обърнете и от другата страна.Така,докато свърши цялата смес.Готовите шницели поставяйте върху кухненска хартия или решетка,за да се отцеди излишната мазнина.

Добър апетит!!!





































При използване на материали от блога ...И накрая щипка сол..., моля посочете линк към съответната публикация!!! Коментирай всичко,което те вълнува!Сподели своето мнение!

1 мнения:

vesela каза...

Много апетитно.

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Въведи своя e-mail в полето и натисни бутона Submit,за да получаваш всичко ново в пощата си

аламинути (19) алкохолни (10) баници (10) без глутен (2) без яйца (3) бешамел (7) бисквити (23) бишкоти (4) бонбони (3) брауни (2) бутер тесто (6) гости (3) гювечета (1) десерти (74) дреболии (2) експерименти (22) за гости (30) заек (6) закуски (49) здравословно/диетично (1) зеленчукови (32) какао (7) картофи (12) кафе (3) кейкпопс (2) кексове (18) кексчета (4) козунак (3) кокос (1) коктейли (4) колбас (11) крем (22) кулинарни книги (51) кучешки бисквитки (2) майонеза (11) макарони (1) мезета (10) млечни (55) мляно месо (10) моето бебе и аз (1) на фурна (7) напитки (13) направи си сам (36) нещо набързо (49) ориз (6) основни (42) от кулинарни книги и списания (4) палачинки (4) пастети (3) питки (2) пица (3) плодови (42) полезно (1) предястия (3) претцел (1) разни (5) разядки (10) риба (1) руло (3) салати (10) сандвичи (5) сач (3) свежо (43) свинско месо (8) сирене (14) сироп (1) сиропирани (1) скара (1) сладки (13) сладолед (10) соленки (3) сосове (13) супи (12) сушени домати (1) тестени (74) тесто (15) торти (27) хитрости (24) хлебопекарна (28) хляб (30) хоби (5) чийзкейк (4) шоколад (31) щтрудел (1) ядки (12) яйца (50) ястия с гъби (4) ястия с пиле (26) Jamie Oliver (5) oplympus (3) SO into FOOD (6)

Снимките в този блог са обект на авторско право по Закона за авторското право и сродните му права.

 
Web Analytics