Блог класация И накрая щипка сол: Шницели с кайма и картофи

вторник, 10 май 2016 г.

Шницели с кайма и картофи






































Необходими продукти:
500-600 гр кайма смес
1-2 картофа/не много големи
1 глава кромид лук/бялата част на 1/2 връзка пресен лук/
1 - 2 скилидки чесън/стрък пресен чесън/-по желание,не е задължителен
2 яйца
2 сл /препълнени/ бяло брашно
чер.пипер
щедра щипка кимион
щипка чубрица
щипка риган
сол на вкус

Има много и всякакви рецепти за това как и с какво да си приготвите шницели.Аз ще ви предложа своя бърз и лесен начин.А дори ,ако искате може и да не си цапате ръцете,в крайна сметка за какво са всички уреди в кухнята ,нали за това?!Е,ще обелите лука и картофите,но това няма да го броим...
Приготвям ги супер мързеливо :)
В дълбока купа слагам брашното,подправките,лука и чесъна на ситно и картофите на малки парченца нарязани,отгоре чуквам яйцата и пасирам до гладка смес.Получава се смес подобна на тази за палачинки.Ако е гъста,разредете с мъничко газирана вода,бира,мляко-20-30мл.
Добавете каймата и разбъркайте добре с лъжица или шпатула.
Ако каймата ви е осолена предварително,добавете съвсем мъничко сол към сместа,тъй като суровите картофи имат свойството да обезсоляват ястията.Ако е домашна и не осолена ,подправете според вашия вкус,като имате едно наум ;)
От сместа загребвайте с лъжица и изпържете в добре загрята мазнина,като оформяте шницелите с лъжицата-разстилайте и заглаждайте докато ги изтъните.Щом се зачервят,обърнете и от другата страна.Така,докато свърши цялата смес.Готовите шницели поставяйте върху кухненска хартия или решетка,за да се отцеди излишната мазнина.

Добър апетит!!!





































При използване на материали от блога ...И накрая щипка сол..., моля посочете линк към съответната публикация!!! Коментирай всичко,което те вълнува!Сподели своето мнение!


1 мнения:

vesela каза...

Много апетитно.

Публикуване на коментар

Напишете своя коментар, въпрос ,мнение.Благодаря!

Въведи своя e-mail в полето и натисни бутона Submit,за да получаваш всичко ново в пощата си

аламинути (27) алкохолни (10) баници (13) барбекю-скара-грил (3) без глутен (2) без яйца (4) бешамел (7) бисквити (25) бишкоти (6) бонбони (3) брауни (2) букли (3) бутер тесто (7) българска кухня (1) гости (3) гофрети (2) гювечета (1) десерти (82) дреболии (2) експерименти (22) за гости (28) заек (6) закуски (58) здравословно/диетично (2) зеленчукови (42) зимнина (1) какао (8) картофи (12) кафе (3) кейкпопс (2) кексове (19) кексчета (5) кифлички (2) козунак (3) кокос (6) коктейли (5) колбас (13) крем (25) кулинарни книги (50) кучешки бисквитки (2) кюфтета (5) майонеза (13) макарони (1) мезета (12) млечни (61) мляно месо (11) моето бебе и аз (1) на фурна (9) напитки (14) направи си сам (38) нещо набързо (56) ориз (7) основни (52) от кулинарни книги и списания (5) палачинки (5) пастети (4) песто (1) питки (4) пица (6) плодови (50) полезно (1) предястия (7) претцел (1) разни (7) разядки (12) риба (1) руло (4) рулца от раци (1) салати (12) сандвичи (5) сач (3) свежо (54) свинско месо (10) сирене (19) сироп (1) сиропирани (3) скара (2) сладки (12) сладолед (10) соленки (3) сосове (13) супи (13) сушени домати (2) тестени (77) тесто (20) торти (30) туршии (1) хитрости (24) хлебопекарна (29) хляб (26) хоби (5) чийзкейк (7) шоколад (38) щтрудел (1) ядки (15) яйца (55) ястия с гъби (4) ястия с пиле (32) Jamie Oliver (4) oplympus (2) SO into FOOD (9)

Архив на блога

Коментари

Instagram

 





W3Schools W3Schools W3Schools

Web Analytics