Палачинки с гореща вода

Необходими продукти:
500гр брашно
1 литър гореща вода
6 яйца
1 чл сол
50гр краве масло разтопено
още
по 1-2 капки олио за намазване на тигана преди всяка палачинка

Всички продукти без яйцата се сипват в купа и се пасират,за да няма бучки.Чукваме яйцата и пасираме още веднъж.
Тигана се загрява на котлона на висока степен.Преди всяка палачинка се капват по една-две капки олио и се разнасят по цялата повърхност на тигана.Най-лесно това се случва като малко олио се сипе в чаша и с помощта на силиконова четка се намазнява тигана преди всяка палачинка.
Намаляваме температурата и сипваме от сместа с черпак.Разнасяме по цялата повърхност на тигана и изчакваме докато отгоре повърхността започне да позасъхва,а от долната страна леко се е зачервила.Обръщаме с помощта на шпатула и печем и от другата страна докато се позачерви.Така процедираме с всяка следваща палачинка.

Ако харесваш днешната публикация и блога "И накрая щипка сол",сподели с приятели в социалните мрежи.Коментирай всичко,което те вълнува!Задай въпросите си!Сподели своето мнение!