Пина Колада

Необходими продукти:

120 мл сок от ананас 

60 мл бял ром 

60 мл кокосово мляко 

парченце ананас за декорация 

лед 

 Пулсирайте всички съставки заедно с шепа лед в блендер до гладкост. Налейте във висока чаша и гарнирайте с резен ананас. 

 Ако искате да си приготвитв домашен ликьор Пина Колада,нарежете на парченца един добре узрял свеж ананас и един кокосов орех. Ананаса трябва да е със зелени листа,а кокоса като го раздрусате да се чува ,че има много течност в него.Ако не чувате нищо раздрусвайки кокоса,най-вероятно е изсъхнал и ще е с неприятен аромат и вкус като го отворите.За да отворите кокоса , пробийте една от трите дупки (която е мека и поддаде) и оставете водата да се оттече в чаша.Със нещо тежко и не остро го удряме през средата да се сцепи.След още един - два удара се отваря.Изваждаме бялата част и я обелваме,а след това с белачка я правим на лентички или просто нарежете на малки кубчета.Ананаса само се обелва и нарязва,няма нужда да се маха средната твърда част. 

 В голям буркан наредете на пластове плодовете като между тях поръсвате със 2-3 сл захар.Върху плодовете насипете повече захар да ги покрива плътно 1 см.Приберете на хладно и тъмно за 3-4 седмици или докато се стопи захарта.Когато захарта се стопи напълно,прецедете и измерете полученото количество.Добавете същото количество бял ром или водка,джин.Раздрусайте добре да се смесят и приберете за още 2 седмици на хладно и тъмно място.След това време ликьора е готов. 

Охладете добре и наздраве!!! 

   Ако харесваш днешната публикация и блога "И накрая щипка сол",сподели с приятели в социалните мрежи.Коментирай всичко,което те вълнува!Задай въпросите си!Сподели своето мнение!