Торта в чаша

Необходими продукти за 4 броя:
за шоколадовия пудинг:
500 мл прясно мляко
1 оп.шоколадов пудинг
2 яйца
100 гр захар
ванилия
50 гр млечен шоколад
ванилия
каков сироп:
100гр захар
2 сл какао
1 чч вода
ванилия
за банановия карамел:
1 банан
100 гр захар
20 гр краве масло
1 сл сладко от портокали(по желание)
козунак със стафиди
200 мл течна сметана



Млякото,захарта,пудинга и яйцата пасираме и прецеждаме.Слагаме на котлона да се сгъсти,докато започне да прави големи мехури.Сваляме от котлона и добавяме начупения шоколад.Разбъркваме добре,за да се стопи и смеси.Покриваме с фолио за свежо съхранение ,за да се охлади без да се образува коричка.
За сиропа смесваме водата,захарта и какаото.Щом заври сваляме от котлона и оставяме да се охлади.Може да замените водата с прясно мляко.
нарязваме банана на тънички колелца.От захарта приготвяме светъл карамел.Към карамела добавяме маслото и бананите и сладкото от портокали и сваляме от котлона.Бъркаме непрекъснато ,докато маслото се смеси с карамела.Бананите почти се разпадат,но това не е проблем.Оставяме да се охлади.
Разбиваме сметаната до стегнати връхчета.Отделяме си в пош за украса,а останалата сметана смесваме с добре охладения бананов карамел.
Нарязваме козунака на филийки.
Подреждането в чашка не е задължително.Може да се ползва форма за торта(24 см) или средна по размер дълбока тавичка.
Козунака се топва в сиропа и се подрежда плътно по дъното.Отгоре слагаме от пудинга.Отново козунак и пудинг.Върху тях добавяме щедро от банановия карамел и покриваме с козунак и пудинг.Украсяваме с отделената сметана и прибираме в хладилника.
Черешката е по желание и за ефект.

Ако изберете да я приготвите във форма за торта,си мисля,че ще е по-добре козунака да не се топи,а да се сиропира като обикновен блат,тъй като омеква твърде много при натопяването в сиропа,което за торта в чаша си е ок,но за голям сладкиш няма да е много подходящо.Също така козунака може да се замени с друг блат,кекс,бишкоти,бисквити,дори сух хляб.

Ако харесваш днешната публикация и блога "И накрая щипка сол",сподели с приятели в социалните мрежи.Коментирай всичко,което те вълнува!Задай въпросите си!Сподели своето мнение!