Блог класация И накрая щипка сол: Аджарски хачапури

22.12.2017 г.

Аджарски хачапури



Необходими продукти

500 гр брашно 
350 мл топло краве мляко 
5 g  мая (суха,половин опаковка)
масло (за тесто 1 сл+ за плънаката) 
1 сл олио 
1 чл захар 
1/2 чл сол 
за плънката
300гр краве сирене
200 гр кашкавал
яйца 1за плънката и по едно за всяко хачапури по желание

В купа пресейте брашното.Добавете маята, сол, захар и 1 сл масло.Изсипете топлото мляко и замесете тестото  за около 5-7 минути или докато се събере на топка.Поставете го в купа, покрийте с фолио и оставете за половин час да втасва.
Сиренето и част от кашкавала смесете с масло и едно яйце.
Разделете тестото на 4 части.
Разточете всяка част на кора и завийте,докато се получи като лодка.Защипете краищата.
Напълнете всяка лодка с пълнеж.Оставете хачапурите за 5-10 мин да отпочинат.
Печете около 5-7 мин на висока температура около 220С или за 15-17 мин на 180С.
Извадете от фурната, разбъркайте пълнежа с лъжица. Посипете с още кашкавал или по желание чукнете по едно яйце.Върнрте във фурната за 3-5 минути или докато се забули яйцето или докато се разтопи кашкавала.
Сервирайте горещи!
Разчупете краищата на лодката и потапяйте залъчетата в плънката.Няма такава вкусотия!!!





Ако харесваш днешната публикация и блога "И накрая шипка сол",сподели  с приятели в социалните мрежи.Коментирай всичко,което те вълнува!Задай въпросите си!Сподели своето мнение!

0 мнения:

Публикуване на коментар

Въведи своя e-mail в полето и натисни бутона Submit,за да получаваш всичко ново в пощата си

аламинути (22) алкохолни (9) баници (10) без глутен (2) без яйца (4) бешамел (7) бисквити (24) бишкоти (5) бонбони (3) брауни (2) бутер тесто (6) гости (3) гювечета (1) десерти (74) дреболии (2) експерименти (23) за гости (31) заек (6) закуски (51) здравословно/диетично (1) зеленчукови (35) зимнина (1) какао (8) картофи (12) кафе (3) кейкпопс (2) кексове (17) кексчета (4) кифлички (2) козунак (3) кокос (2) коктейли (4) колбас (11) крем (22) кулинарни книги (51) кучешки бисквитки (2) майонеза (11) макарони (1) мезета (11) млечни (60) мляно месо (10) моето бебе и аз (1) на фурна (7) напитки (13) направи си сам (37) нещо набързо (50) ориз (6) основни (44) от кулинарни книги и списания (4) палачинки (4) пастети (3) питки (2) пица (3) плодови (43) полезно (1) предястия (3) претцел (1) разни (5) разядки (9) риба (1) руло (4) салати (10) сандвичи (5) сач (3) свежо (45) свинско месо (9) сирене (15) сироп (1) сиропирани (2) скара (1) сладки (12) сладолед (10) соленки (3) сосове (13) супи (12) сушени домати (1) тестени (74) тесто (17) торти (28) туршии (1) хитрости (24) хлебопекарна (26) хляб (28) хоби (5) чийзкейк (6) шоколад (34) щтрудел (1) ядки (13) яйца (52) ястия с гъби (4) ястия с пиле (26) Jamie Oliver (5) oplympus (3) SO into FOOD (7)
 
Web Analytics