И накрая щипка сол: Куркубиня

неделя, 3 декември 2017 г.

Куркубиня


Необходими продукти:

1/2 пакет кори за баница
орехи по желание
олио
2 чч захар
2 чч вода
2-3 капки лимонов сок или ванилия
150 гр натурален шоколад
1 чл олио

От водата и захарта плюс лимоновия сок се приготвя сироп.Слагаме на котлона да заври,колкото да се стопи захарта.Оставяме настрани да се охлажда.Корите се разделят по две.Намазваме едната кора с четка с малко олио,поръсваме по желание със ситно смлени орехи.Сгъваме и навиваме на стегнато руло.Втората кова напръскваме с вода.Най-равномерно и щадящо става с пулверизатор.Завиваме рулото с намокрената кора.Така процедираме с останалите кори.Нарязваме рулата на хапки и изпържваме до леко порозовяване в добре сгорещено олио.Не ги пържете дълго,колкото по-светъл цвят имат-толкова по-вкусни стават.Готовите куркубини веднага слагаме в студения сироп.Престояват в сиропа,докато станат готови следващата партида.Когато всички са готови ги подреждаме в кутия и заливаме с останалия сироп.Така приготвени са готови за консумация.Ако искате да ги направите още по-интересни ,приберете ги в хладилника за една нощ да се охладят добре,след това ги потопете в разтопен шоколад.Разтопете шоколада,добавете 1 чл олио за блясък,разбъркайте добре и потопете всяка куркубиня в шоколада.Подредете ги върху хартия за печене,те стягат веднага ,тъй като са охладени.
Рецептата е публикувана в последния брой на SOintoFOOD. За още вкусни и красиви вдъхновения ,последвайте линка -https://issuu.com/sointofood/docs/sointofood_magazine_n_10

Ако харесваш днешната публикация и блога "И накрая щипка сол",сподели с приятели в социалните мрежи.Коментирай всичко,което те вълнува!Задай въпросите си!Сподели своето мнение!

0 мнения:

Публикуване на коментар

Напишете своя коментар, въпрос ,мнение.Благодаря!

Instant Vortex Plus - ПРОМО, 720x300
ПРЕДВАРИТЕЛНИ ПОРЪЧКИ DUO CRISP ULTIMATE LID, 01.11-10.11.2022

УouТube

Коментари

агнешко месо (1) Азия (8) аламинути (33) алкохолни (13) арабски (2) баници (16) барбекю-скара-грил (4) без глутен (5) без печене (1) без яйца (8) бешамел (4) бисквити (29) бишкоти (7) бонбони (5) брауни (2) букли (3) булгур (2) бутер тесто (6) българска кухня (15) гости (2) гофрети (2) грис (1) гръцка кухня (1) десерти (87) дребни сладки (7) дреболии (3) дъска за рязане (1) експерименти (27) желе (1) за гости (22) заек (4) закуски (63) здравословно/диетично (9) зеленчукови (58) зимнина (11) Испания (2) италианска кухня (3) какао (11) калмари (1) картофи (11) кафе (7) кейкпопс (1) кексове (16) кексчета (5) кето рецепти (2) кисело мляко (4) кифлички (4) козунак (5) кокос (9) коктейли (9) колбас (10) Коледа (1) крем (37) крокети (2) кулинарни книги (25) кухненска дъска (1) кучешки бисквитки (2) кюфтета (5) лозови листа (1) локум (3) майонеза (13) макарони-паста (5) мармалад (1) мед (1) меденки (1) мезета (20) миди (1) милинки (4) млечни (66) мляно месо (15) моето бебе и аз (1) морски дарове (1) мултикукър (3) мус (2) мусака (1) на фурна (28) наденица (4) напитки (17) направи си сам (41) нещо набързо (49) нудли (1) ориз (14) основни (58) от кулинарни книги и списания (4) паеля (1) палачинки (8) парено тесто (1) пастети (5) песто (2) пилешки крилца (2) питки (11) пица (5) плодови (79) полезно (2) постни (1) предястия (11) претцел (1) продуктово позициониране (1) разни (4) разядки (15) риба (4) руло (6) рулца от раци (1) руски рецепти (5) салати (12) сандвичи (8) сарми (1) сач (1) свежо (56) свинско месо (14) сирене (26) сироп (1) сиропирани (3) скара (2) сладки (15) сладкиши (9) сладко (8) сладолед (14) сметана (2) соленки (2) сосове (12) супи (9) сушени домати (4) тестени (71) тесто (40) торти (34) турска кухня (5) туршии (3) френска кухня (1) хитрости (20) хлебопекарна (31) хляб (22) хоби (2) чийзкейк (8) шоколад (41) щтрудел (1) ядки (19) яйца (47) ястия с гъби (9) ястия с пиле (26) Jamie Oliver (2) olympus (2) SO into FOOD (13)
DUO EVO PLUS - ПРОМО
 





W3Schools W3Schools

Web Analytics