Грахова супа с пушено пилешко

Необходими продукти:

2 чч зелен грах/може и замразен/
2 глави кромид лук
2 големи моркова
3-4 стръка селъри/целина/ или един не много голям резен от главеста целина
черен пипер на вкус
1 чл пушен червен пипер
1 люта чушка
1л пилешки бульон
олио
сол на вкус
магданоз
едно пушено пилешко бутче или филе,някакво друго пушено месо или бекон

В съда,в който ще приготвяме супата,наливаме олио,колкото да покрие дъното и.Загряваме го и задушаваме в него лука,нарязан на полумесеци,целината и моркова на кубчета.Щом омекнат добавяме почистената от семената и нарязана на ситно люта чушка и пушения пипер.Добавяме свежия грах и разбъркваме.Подправяме с черния пипер и сол,според това колко и дали е солен бульона.Наливаме топлия бульон и оставяме да къкри за десетина минути.
Почистваме пилешкото бутче от кожата и костите и нарязваме на не много ситни ивици.
Когато зеленчуците са напълно сварени си отделяме от тях една чаена чаша и ги пасираме,след което отново ги връщаме в супата.Добавяме нарязаното месо и ситно накълцания магданоз.Оставяме да поври за 5-6 минути и супата ни е готова.

*Ако ползвате бекон,добре ще е да го сложите в началото със зеленчуците,за да се разтопи мазнината му
*Пушения пипер и лютата чушка може да замените с една чаена лъжица кайенски пипер

Добър апетит!!!

Ако харесваш днешната публикация и блога "И накрая шипка сол",сподели с приятели в социалните мрежи.Коментирай всичко,което те вълнува!Задай въпросите си!Сподели своето мнение!