Блог класация И накрая щипка сол: Грахова супа с пушено пилешко

27.06.2017 г.

Грахова супа с пушено пилешко


Необходими продукти:
2 чч зелен грах/може и замразен/
2 глави кромид лук
2 големи моркова
3-4 стръка селъри/целина/ или един не много голям резен от главеста целина
черен пипер на вкус
1 чл пушен червен пипер
1 люта чушка
1л пилешки бульон
олио
сол на вкус
магданоз
едно пушено пилешко бутче или филе,някакво друго пушено месо или бекон


В съда,в който ще приготвяме супата,наливаме олио,колкото да покрие дъното и.Загряваме го и задушаваме в него лука,нарязан на полумесеци,целината и моркова на кубчета.Щом омекнат добавяме почистената от семената и нарязана на ситно люта чушка и пушения пипер.Добавяме свежия грах и разбъркваме.Подправяме с черния пипер и сол,според това колко и дали е солен бульона.Наливаме топлия бульон и оставяме да къкри за десетина минути.
Почистваме пилешкото бутче от кожата и костите и нарязваме на не много ситни ивици.
Когато зеленчуците са напълно сварени си отделяме от тях една чаена чаша и ги пасираме,след което отново ги връщаме в супата.Добавяме нарязаното месо и ситно накълцания магданоз.Оставяме да поври за 5-6 минути и супата ни е готова.
*Ако ползвате бекон,добре ще е да го сложите в началото със зеленчуците,за да се разтопи мазнината му
*Пушения пипер и лютата чушка може да замените с една чаена лъжица кайенски пипер


Добър апетит!!!







Ако харесваш днешната публикация и блога "И накрая шипка сол",сподели  с приятели в социалните мрежи.Коментирай всичко,което те вълнува!Задай въпросите си!Сподели своето мнение!

0 мнения:

Публикуване на коментар

Въведи своя e-mail в полето и натисни бутона Submit,за да получаваш всичко ново в пощата си

аламинути (21) алкохолни (10) баници (10) без глутен (2) без яйца (4) бешамел (7) бисквити (24) бишкоти (4) бонбони (3) брауни (2) бутер тесто (6) гости (3) гювечета (1) десерти (73) дреболии (2) експерименти (23) за гости (31) заек (6) закуски (49) здравословно/диетично (1) зеленчукови (35) зимнина (1) какао (7) картофи (12) кафе (3) кейкпопс (2) кексове (17) кексчета (4) козунак (3) кокос (2) коктейли (4) колбас (11) крем (23) кулинарни книги (51) кучешки бисквитки (2) майонеза (11) макарони (1) мезета (11) млечни (59) мляно месо (10) моето бебе и аз (1) на фурна (7) напитки (13) направи си сам (37) нещо набързо (50) ориз (6) основни (44) от кулинарни книги и списания (4) палачинки (4) пастети (3) питки (2) пица (3) плодови (44) полезно (1) предястия (3) претцел (1) разни (5) разядки (9) риба (1) руло (4) салати (10) сандвичи (5) сач (3) свежо (45) свинско месо (9) сирене (14) сироп (1) сиропирани (1) скара (1) сладки (12) сладолед (10) соленки (3) сосове (13) супи (12) сушени домати (1) тестени (72) тесто (15) торти (27) туршии (1) хитрости (24) хлебопекарна (26) хляб (28) хоби (5) чийзкейк (6) шоколад (32) щтрудел (1) ядки (12) яйца (51) ястия с гъби (4) ястия с пиле (26) Jamie Oliver (5) oplympus (3) SO into FOOD (6)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Web Analytics