Паста Алфредо

Адаптирано от тук

Необходими продукти за две порции:
120 гр лингуини ,фетучини ,друга паста по избор или прясна домашна паста
сол на вкус
60 гр краве масло
40 гр пармезан или друго твърдо сирене
бял пипер на вкус и по желание

Загряваме вода в тенджерата-по 1 литър на 100гр паста.
Щом заври пускаме пастата.Варим според указанията на пакета.
За соса в добре загрят тиган наливаме 1 черпак от водата,в която се е варила пастата.Добавяме маслото на кубчета и бъркаме постоянно,докато се разтопи напълно и леко сгъсти соса.Сипваме настъргания пармезан на части към маслената смес и продължаваме бъркането.Готовия сос сипваме при отцедената паста и разбъркваме добре.Подправяме с бял пипер по желание и на вкус и сервираме като поръсваме с още пармезан.
Добър апетит!!!

Ако харесваш днешната публикация и блога "И накрая щипка сол",сподели с приятели в социалните мрежи.Коментирай всичко,което те вълнува!Задай въпросите си!Сподели своето мнение!