Ванилови мъфини с орехи и локум

Необходими продукти:

125 гр. краве масло
2 яйца
140 гр. брашно
140 гр. захар
4 с.л. прясно мляко
1 пак. бакпулвер
2-3 сл смлени орехи
ванилия
1опаковка локум или си направете домашен/рецептата-ТУК/

Разбийте мекото масло и захарта с миксер, докато се получи пухкава смес.Добавете яйцата едно по едно,като след всяко разбърквате,докато се усвои от сместа.Добавете прясното мляко лъжица по лъжица като разбърквате отново след всяка.Добавете пресятото брашно,бакпулвера,орехите и ванилията.Разбъркайте за кратко с шпатула,докато се комбинират двете смеси.
Сложете от сместа по една лъжица във формичките.
Нарежете локума на дребни парчета и ги оваляйте в брашно.
Добавете ги към оставащата смес ,разбъркайте леко и сложете по още една лъжица във формичките.
Печете в предварително загрята фурна на 170С за около 20мин или докато се зачервят добре.
Когато са готови ги поръсете с пудра захар или ги украсете по свое желание.
Украсих с разбит на сняг белтък,сладко от рози и орехови ядки.
Да ви е сладко!

Ако харесваш днешната публикация и блога "И накрая щипка сол",сподели с приятели в социалните мрежи.Коментирай всичко,което те вълнува!Задай въпросите си!Сподели своето мнение!