Блог класация И накрая щипка сол: Чаудър с пилешки дреболии и царевица

10.10.2016 г.

Чаудър с пилешки дреболии и царевица


Необходими продукти:

500гр пилешки воденички и сърца/или пилешко месо/

няколко дробчета-по един брой в порция

краве масло за дробчетата

1/2 кутия варена царевица

жълта,червена,зелена чушка

голяма глава кромид лук

2-3 моркова

резен целина

2 картофа

2-3 скилидки чесън

олио или зехтин

черен пипер

щипка кимион

един малък дафинов лист

2 сл брашно или царевично нишесте

100гр сирене чедър

1чч прясно мляко или готварска сметана

лют пипер на вкус и по желание

магданоз

Пилешките дреболии се сваряват в литър вода и малко сол до пълна готовност.Зеленчуците се нарязват на кубчета и се задушават с малко сол и няколко сл олио,колкото да се покрие дъното на съда.Щом лука омекне се налива прецедения бульон и се добавят нарязаните на колелца дреболии,царевицата и подправките.Варим до пълното омекване на зеленчуците.Разтваряме брашното в малко вода и добавяме към супата,за да я сгъстим.Добавяме сиренето и бъркаме докато напълно се разтопи.Накрая наливаме млякото/сметаната и разбъркваме.
 Дробчетата се поръсват с черен пипер и сол.Загряваме тиган с масло и олио и запържваме от двете страни докато се зачервят.
Сервираме като във всяка чиния сипваме от горещата супа и отгоре слагаме по едно от дробчетата и поръсваме с магданоз и лют пипер/по желание/.
Добър апетит!!!






При използване на материали от блога ...И накрая щипка сол...,моля посочете линк към съответната публикация!!!Коментирай всичко,което те вълнува!Сподели своето мнение!

0 мнения:

Публикуване на коментар

Въведи своя e-mail в полето и натисни бутона Submit,за да получаваш всичко ново в пощата си

аламинути (21) алкохолни (10) баници (10) без глутен (2) без яйца (4) бешамел (7) бисквити (24) бишкоти (4) бонбони (3) брауни (2) бутер тесто (6) гости (3) гювечета (1) десерти (73) дреболии (2) експерименти (22) за гости (30) заек (6) закуски (49) здравословно/диетично (1) зеленчукови (33) какао (7) картофи (11) кафе (3) кейкпопс (2) кексове (17) кексчета (4) козунак (3) кокос (2) коктейли (4) колбас (11) крем (23) кулинарни книги (51) кучешки бисквитки (2) майонеза (11) макарони (1) мезета (11) млечни (59) мляно месо (10) моето бебе и аз (1) на фурна (7) напитки (13) направи си сам (36) нещо набързо (50) ориз (6) основни (44) от кулинарни книги и списания (4) палачинки (4) пастети (3) питки (2) пица (3) плодови (44) полезно (1) предястия (3) претцел (1) разни (5) разядки (9) риба (1) руло (4) салати (9) сандвичи (5) сач (3) свежо (44) свинско месо (9) сирене (14) сироп (1) сиропирани (1) скара (1) сладки (12) сладолед (10) соленки (3) сосове (13) супи (12) сушени домати (1) тестени (72) тесто (15) торти (27) хитрости (24) хлебопекарна (26) хляб (28) хоби (5) чийзкейк (6) шоколад (32) щтрудел (1) ядки (12) яйца (50) ястия с гъби (4) ястия с пиле (26) Jamie Oliver (5) oplympus (3) SO into FOOD (6)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Web Analytics