Блог класация И накрая щипка сол: Руло с пилешко и шунка

20.06.2016 г.

Руло с пилешко и шунка




Необходими продукти:
2 бр пилешки филета
8-10 парчета шунка слайс
125гр крема сирене
100гр кашкавал за плънката и 
100гр кашкавал за коричката отгоре + 1 сл галета,щипка риган и черен пипер
2 сл песто-готово или домашно приготвено
За мариноване на месото:
4-5 сл кисело мляко
1-2 сл соев сос
сока на един лимон
2-3 скилидки чесън
щипка сол
1чч вода или вода и вино 1:1

За марината чесъна се счуква с щипка сол,смесва се със соевия сос и лимоновия сок.Разбъркваме със киселото мляко и разреждаме с водата.С получената марината заливаме филетата и ги оставяме за два-три часа в хладилника да се мариноват.След това подсушаваме и слагаме филетата в чиста торбичка или между два слоя фолио и начукваме на много тънко и се стараем да им придадем по-квадратна форма,до колкото е възможно.Дори да се получат разкъсвания , не е проблем.Така процедираме и с двете филета.Подреждаме ги едно до друго,като малко ги застъпваме и намазваме с плънката колкото е възможно по-плътно и навсякъде.
Приготвяме я като объркваме пестото с крем сиренето и добавяме настъргания кашкавал.Отгоре нареждаме плътно парчетата шунка и завиваме на не много стегнато руло.Забождаме го с клечки за зъби или връзваме с конец.Загряваме няколко супени лъжици олио в по-голям тиган и запържваме рулото от всички стани.Прехвърляме в тавичка и наливаме 1/2 чч вода или вода и вино 1:1.Печем в предварително загрята фурна на 200С за около 30-40 минути или докато апетитно се зачервят.Малко преди да го извадите поръсете с останалия настърган кашкавал и върнете във фурната да се запече.








При използване на материали от блога ...И накрая щипка сол...,моля посочете линк към съответната публикация!!!Коментирай всичко,което те вълнува!Сподели своето мнение!

0 мнения:

Публикуване на коментар

Въведи своя e-mail в полето и натисни бутона Submit,за да получаваш всичко ново в пощата си

аламинути (21) алкохолни (10) баници (10) без глутен (2) без яйца (4) бешамел (7) бисквити (24) бишкоти (4) бонбони (3) брауни (2) бутер тесто (6) гости (3) гювечета (1) десерти (73) дреболии (2) експерименти (23) за гости (31) заек (6) закуски (49) здравословно/диетично (1) зеленчукови (35) зимнина (1) какао (7) картофи (12) кафе (3) кейкпопс (2) кексове (17) кексчета (4) козунак (3) кокос (2) коктейли (4) колбас (11) крем (23) кулинарни книги (51) кучешки бисквитки (2) майонеза (11) макарони (1) мезета (11) млечни (59) мляно месо (10) моето бебе и аз (1) на фурна (7) напитки (13) направи си сам (37) нещо набързо (50) ориз (6) основни (44) от кулинарни книги и списания (4) палачинки (4) пастети (3) питки (2) пица (3) плодови (44) полезно (1) предястия (3) претцел (1) разни (5) разядки (9) риба (1) руло (4) салати (10) сандвичи (5) сач (3) свежо (45) свинско месо (9) сирене (14) сироп (1) сиропирани (1) скара (1) сладки (12) сладолед (10) соленки (3) сосове (13) супи (12) сушени домати (1) тестени (72) тесто (15) торти (27) туршии (1) хитрости (24) хлебопекарна (26) хляб (28) хоби (5) чийзкейк (6) шоколад (32) щтрудел (1) ядки (12) яйца (51) ястия с гъби (4) ястия с пиле (26) Jamie Oliver (5) oplympus (3) SO into FOOD (6)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Web Analytics