Блог класация И накрая щипка сол: Понички с крем и варени гевречета

5.09.2014 г.

Понички с крем и варени гевречета







































Добро утро ;]

Варени гевречета 10-12бр

продукти
1 ч.ч. топло мляко
1/2 кубче мая
1 ч.л. захар
2 яйца
2 - 3 сл олио
брашно,колкото поеме за меко тесто около 500гр



От продуктите се омесва тесто, оставя се да втаса.Оформят се гевречета, който се пускат във вряща вода.Когато изплуват на повърхността, се изваждат на домакинска хартия да се отцедят.Има два варианта за овкусяване.Може да се намажат с жълтък и да се посипят със сол,сусам,маково семе.Или да се намажат обилно с гъст захарен сироп едно към две - вода и захар.Заваряваме,докато се стопи захарта и намазваме гевречетата и поръсваме обилно със още захар.Пекат се в загрята фурна на 200 С, докато леко се зачервят.



Понички-10-12бр
Тестото за поничките е почти същото с добавка още захар и ванилия :]

1 ч.ч. топло мляко
1/2 кубче мая
150 гр захар
2 яйца
2 с.л. олио
брашно,колкото поеме за меко тесто около 500 гр 
ванилия
за плънка-крем,сладко

Омесва се тесто, оставя се да втаса.Разточва се на кръгчета,слага се пълнежа,затварям и ги оставям да втасат още веднъж.Изпържват се в горещо олио.
Крем ванилия
300мл прясно мляко
40 гр нишесте ванилия 
100гр захар
1 яйце
1-2 сл краве масло
50-60мл вода
Нишестето се разбива с водата и към тях се добавя яйцето.Разбива се отново и се прецежда.Млякото и захарта се слагат на котлона и щом заври се налива яйчената смес.Бъркаме докато се сгъсти,сваляме от котлона и добавяме маслото.Объркваме добре.Получава се малко по-гъст.От този крем слагаме по 1сл във всяка поничка и лъжичка сладко/по желание/



0 мнения:

Публикуване на коментар

Въведи своя e-mail в полето и натисни бутона Submit,за да получаваш всичко ново в пощата си

аламинути (21) алкохолни (10) баници (10) без глутен (2) без яйца (4) бешамел (7) бисквити (24) бишкоти (4) бонбони (3) брауни (2) бутер тесто (6) гости (3) гювечета (1) десерти (73) дреболии (2) експерименти (23) за гости (31) заек (6) закуски (49) здравословно/диетично (1) зеленчукови (35) зимнина (1) какао (7) картофи (12) кафе (3) кейкпопс (2) кексове (17) кексчета (4) козунак (3) кокос (2) коктейли (4) колбас (11) крем (23) кулинарни книги (51) кучешки бисквитки (2) майонеза (11) макарони (1) мезета (11) млечни (59) мляно месо (10) моето бебе и аз (1) на фурна (7) напитки (13) направи си сам (37) нещо набързо (50) ориз (6) основни (44) от кулинарни книги и списания (4) палачинки (4) пастети (3) питки (2) пица (3) плодови (44) полезно (1) предястия (3) претцел (1) разни (5) разядки (9) риба (1) руло (4) салати (10) сандвичи (5) сач (3) свежо (45) свинско месо (9) сирене (14) сироп (1) сиропирани (1) скара (1) сладки (12) сладолед (10) соленки (3) сосове (13) супи (12) сушени домати (1) тестени (72) тесто (15) торти (27) туршии (1) хитрости (24) хлебопекарна (26) хляб (28) хоби (5) чийзкейк (6) шоколад (32) щтрудел (1) ядки (12) яйца (51) ястия с гъби (4) ястия с пиле (26) Jamie Oliver (5) oplympus (3) SO into FOOD (6)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Web Analytics